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建瓯试养成功淡水鲨鱼

发布时间:2005/7/18 14:55:00  来源:  编辑:谢雪琴  我来说两句我来说两句(0)
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中国水产门户网报道(2004年09月16日) 由建瓯市建安街道引进试养的3万尾淡水鲨鱼(又名巴町鱼),通过科学养殖,进入9月,每尾鱼体重达0.7公斤,养殖成活率达96%以上,试养获得成功,并且已陆续上市,预计今年试养淡水鲨鱼可创产值36万元,渔农可增加收入15万元。

  据了解,建瓯试养淡水鲨鱼成功,这在闽北尚属首家。这种鱼是从马来西亚引进的,属热带的名贵中高档鱼种,鱼体无肌间骨刺,高蛋白、低脂肪、低胆固醇,所富含碳酸软骨素具有很高的药用价值,且鱼肉肉质细嫩、味道鲜美,很受消费者的青睐。自9月在建瓯上市以来,已成为各大酒店、宾馆桌上争相推出的特色佳肴。由于该鱼生长速度快(仅三四个月就可出塘),并且可进行高密度放养,市场前景十分看好,经济效益十分可观。淡水鲨鱼的成功试养,优化了淡水鱼品种结构,打破传统“四大家鱼”一统天下的局面。


                  
                                     采集;黄子
编辑:谢雪琴 访问人次:5934 关键字:淡水鲨鱼,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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