甲鱼价格半月一斤涨3元

中国水产门户网报道“今天6两上的台湾鳖价格涨到17.5元/斤。”昨日，顺德甲鱼鱼中孔老板高兴地告诉记者，寒潮过后，甲鱼行情见涨，近半个月内，各种规格的甲鱼塘头价平均上涨3元/斤。
  据了解，当天8两上的台湾鳖塘头价18.5元/斤，6两下的台湾鳖12元/斤，各种规格的中华鳖塘头价均比台湾鳖高0.5-1元/斤，整体价格形势良好，而且还有上涨空间。在低迷的行情中苦苦坚守将近半年之后，广东甲鱼养殖户终于守得云开见月明，不少人都有“苦尽甘来”的感觉。
前期多病鱼，价格低迷
  还在半个月前，全国甲鱼价格仍处于低迷状态。从10月中下旬开始到11月15日，广东外塘6两上台湾鳖塘头价仍是14.5元/斤，而6两下的才9元/斤，均已跌破成本价，甲鱼交易低迷。
  那时，在甲鱼交易市场上也出现一个现象：甲鱼养户忍痛出售6两下鱼，而鱼中正中下怀。中山鱼中老陈说，在这样的行情下，出现大鱼交易惨淡、小鱼交易红火的现象不足为奇。因为，对于6两上的甲鱼，收购价和批发价之间的差距较小，鱼中没有什么钱赚，也不愿意收；而养殖户除了有特殊急用钱的外，往往寄望于后市能升值。对于6两下的甲鱼，鱼中一转手就可以在市场上以12元/斤的价格批发，有3元/斤的利润，自然乐此不疲；但养殖户因为天气转冷、鱼停食等客观原因，如果盖二次冬棚越冬，成本将大大提高，只有贱卖了。
  “除了受金融危机、去年投苗量增加三成等因素外，今年的病害也是造成鱼价低迷的重要原因。”中山养殖户刘明(化名)告诉记者，受天气影响，今年甲鱼发病率普遍较高，从5月开塘直到10月中旬，“摇头病”、肠胃炎、鳃腺炎、穿孔等大小病害就一直反复不断，在发病鱼塘，一口塘1万多元的药费支出也是寻常事。由于发病较严重，今年中山、顺德杏坛等地的卖鱼比往年提早了约1个月，有些病鱼养殖户甚至找不到鱼中来收鱼，加上抛售病鱼时间较为集中，价格也曾一度最低跌到了13.5元/斤。
  截至11月初，中山地区六成商品甲鱼已出售，剩下的大多为健康甲鱼，这部分甲鱼持有者持观望心态的居多。
存塘量减少，触底反弹
  经过一轮病鱼抛售，目前台湾鳖存塘量并不多。据顺德龟鳖业协会的数据，目前全广东台湾鳖存塘量不到1/3，其中台湾鳖主养区中山市约存有40-50塘。浙江地区，约存塘温室新甲鱼5万-6万吨，外塘甲鱼约3万吨。
  在近几日的交易中，出现成品甲鱼供应紧张的现象，不少鱼中感慨：“现在的鱼不好抓了，很多养殖户都死守不卖。不少人都寄望后市价格能再涨点，把前期的损失捞回来。”
  “在今年前期发病和低价时期，很多鱼消耗掉了。”顺德区水产商会龟鳖业委员会会长陈小石表示，现在可消费的成品鱼并不多，广东外塘的中华鳖大多还没有到上市时间，浙江那边的温室旧鱼也已经出售完毕，11月底也只有少量温室新鱼上市，加上天气转冷，寒潮中又冻死了不少鱼虾，市场上对甲鱼的需求增加，出现甲鱼供应紧张属正常现象。
  货少价高，11月15日后，甲鱼塘头价(台湾鳖6两上，下同)开始触底反弹，到11月20日，塘头价已经涨到16元/斤；11月28日，17元/斤；12月2日，17.5元/斤。短短半个月之内，价格上涨了3元/斤。上涨幅度之大、速度之快令很多业内人士始料不及，一些提前卖鱼的养殖户也因此后悔不已，珠海的养殖户老杨就因为早卖鱼一周，就少赚了十几万元。
  尽管行情飞涨，但以目前价格，对于大多数台湾鳖养户来说，也只能保本或小亏。刘明提出，现在有鱼卖的大都损耗了不少病鱼，相互平摊后利润很小，发病多的则会亏本，因此不能盲目乐观。