鳜鱼鲈鱼价格大跌拉低广东11月水产品价格指数

中国水产门户网报道   11月，09年入冬以来的首次寒潮入侵南方，对水产品市场的影响会有多大呢？
    从省内各大相关水产批发市场汇总的数据来看，水产品价格总水平比上月下降0.41%，其中海水产品上涨1.27%，淡水产品下降3.21%，虾蟹类下降2.21%，贝类及腌干类分别上涨0.35%和2.65%。与去年同比总水平下降3.98%，其中海水产品上涨1.83%，淡水产品下降11.01%，虾蟹类下降3.88%，贝类及腌干类分别上涨10.51%和下降11.79%。（数据对照见附表）
    海水产品方面，11月份我省沿海海况、气候条件较差，特别是中旬冷空气的到来带来了低温和强风，对海洋捕捞影响不小，各地渔获量都有所减少，但减幅不大。总体鱼价小幅上涨，统计品种价格也多数以小幅上涨为主，带鱼（350克以上）和南鲳鱼（150克以上）环比上涨0.15%和1.72%；黄姑鱼（150克以上）价格环比持平；鱿鱼（150克以上）因市场需求大，价格环比上涨5.76%，成为涨幅最大的品种。
    淡水产品方面，寒潮对多数淡水鱼的养殖影响不大，本月商品鱼货源依然充足，总体价格再次走低。“四大家鱼”行情有所回暖，价格有所拉升，但少数品种价格大跌，拉低了指数。其中交易量较大的品种草鱼（1000克以上）和花鲢（1000克以上）环比小涨2.30%和0.60%；罗非鱼（400克以上）环比下降7.93%；桂花鱼（400克以上）和鲈鱼（400克以上）环比分别大降11.94%和14.78%。
    虾蟹类品种受寒潮影响最大，特别是罗氏虾和南美白对虾受害最严重，冻死的数量较多，虾农恐慌抛售，价格下降。其中南美白对虾（统级）和罗氏虾（统级）环比下降2.01%和1.71%；但蟹类行情却普遍看涨，其中花蟹（统级）和膏蟹（统级）环比上涨6.07%和5.55%，拉高了总体价格。
    贝类和腌干类主要受季节性影响，市场需求增加，价格有所拉升，其中腌干类更为明显。贝类品种价格有涨有跌，总体平稳；腌干类品种则全线上涨，其中公鱼干（无头熟干）和圆头黄姑鱼干（7-9条/500克）环比上涨2.59%和4.20%。
    由于天气较冷，北运的淡水鱼会有所增加，其中“四大家鱼”会较为明显，淡水鱼行情有望逐步回暖；但虾类由于冻死较多，后期供应会偏紧，也提醒养殖户要多关注恶劣天气，早做准备。
附表： 广东11月水产品价格指数
   项目        与去年同期相比       与上月相比
  总水平           96.02              99.59
 海水产品         101.83             101.27
 淡水产品          88.99              96.79
  虾蟹类          96.12              102.21
   贝类           110.51             100.35
  腌干类          88.21              102.65
（广东省水产流通与加工协会  陈芝梦）