海蜇苗种人工繁育高产试验

    海蜇是大型食用水母，经济价值很高，其营养成分独特之处是脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富，深受国内外消费者的青睐。海蜇隶属腔肠动物门，钵水母纲，根口水母目，根口水母科(图见彩中插2)。
    近年来，自然海蜇资源量下降，海捕量越来越少，因此，海蜇的人工繁殖和增养殖越来越迫切。我们在海阳市凤城海边的育苗场内进行了海蜇苗种人工繁育高产技术试验，取得了成功，现将此技术介绍如下：

    一、选址
    我们将本次试验选择在海阳市凤城海边的育苗场内。该场生产条件优良，所处海水年平均水温15℃，夏季水温低于27 ℃，冬季水温高于2℃；盐度变化在25～33范围内；pH值变化在7．8～8．22间。此处自然海水水质清新、无污染，海水理化指标符合《无公害食品海水养殖用水水质标准(NY 5052～2001)》要求。该场育苗水体2000。，并配套2000米3的沉淀池和800米3的饵料培育车间以及完善的育苗设施。

    二、繁殖
    1．亲蜇培育9月初捕捞亲蜇。在自然海区用手抄网捕捞，然后立即将亲蜇置于船上备好的大桶中暂养。发现亲蜇环肌收缩在40～50次／分时，应立即注入新鲜海水。上岸后立即使用汽车用帆布篓充气运输至育苗场。选择亲蜇的雌雄比例为1：l，育苗场蓄养期间雌雄分开，每个育苗池子蓄养亲蜇20个。蓄养期间投喂卤虫无节幼体或其他小型浮游动物，每天2～3次。每天换水2次，换水量30％～50％。
    2．产卵与孵化海蜇产卵在每天清晨5—7点，产卵时间持续1～2小时。性腺颜色由棕绿色变成灰绿色，标明性腺已经成熟，即将产卵。前一天将水池刷净，注新鲜海水，作为孵化池。要求孵化池的水温25℃，溶解氧4～5毫克／升，盐度26，pH 8．2。晚上将性腺成熟的亲蜇移入到孵化池集中产卵。移入亲蜇1小时后，从池底取样在显微解剖镜下观察是否出现卵裂。之后每隔20～30分钟抽样观察一次，直到发现大量分裂卵或未受精卵解体为止。卵裂进入3小时左右，将亲蜇移出，次日再重复利用。产卵高峰期一般为7～10天。待孵化池水静置30分钟，使用胶皮软管虹吸将上层水排出，一般至水位下降到30厘米左右时为止。排水时应使池内端的软管口向上，避免发育卵大量流失。孵化当日下午，胚胎全部孵化为浮浪幼虫，使用体积法定量。
    海蜇卵为沉性，圆球形，成熟卵的卵径80～100微米。海蜇个体怀卵量与伞径大小成正比，一般个体怀卵量可达3000万粒，高者可达5000万粒以上。精子头部圆锥形，长约3微米，尾部细长约49微米。在海水中受精。受精卵卵径95～120微米，在水温20～24℃以下，受精后30分钟开始卵裂，经6～8小时即发育为浮浪幼虫。浮浪幼虫呈椭圆形，两端钝，前端比后端稍宽，长95～150微米，宽60～90微米，体表布满纤毛。经1～4天，多数浮浪幼虫变态为4触手螅状幼体，体长200～300微米；此后陆续发育为8触手螅状幼体，体长500～800微米；具有16触手的螅状幼体，体长1～3毫米。
  3．采苗浮浪幼虫定量后，在10～15小时开始投放附苗器。由于浮浪幼虫多以前端向斜上方游动，附苗塑料片应与水面平行。浮浪幼虫经3～4天浮游变态为早期螅状幼体，营固着生活，绝大多数附着于塑料片下侧，即螅状幼体柄部向上，口端向下，呈倒垂状。池子中添加海水的量以能淹没附苗器为宜。之后每2天添加适量新鲜海水，以5次添满为度，即10天内不换水，防止浮浪幼虫或变态而尚未附着的螅状幼体大量流失。后孵化出的浮浪幼虫可以定量后投入已下附苗器的池中。浮浪幼虫变态附着密度以300万～500万个／米3为度。

  三、螅状幼体的培养与管理
  I．螅状幼体的培养主要是适时投饵和换水，促进早期螅状幼体(4触手)正常发育，迅速长齐I 6条触手。早期螅状幼体体长为0．2～0．3毫米，饵料以单胞藻、轮虫和卤虫的无节幼体为主。前期以肥水育苗，下附苗器4～5天后开始投喂，每日投喂一次，投饵量为估计附苗量的5倍以上，投喂5～6次后，发育至中期螅状幼体，具8条触手，体长0．5～O．8毫米。此后的饵料用卤虫无节幼体，每2天投饵一次，喂后2～3小时部分换水(30％~50％)，投喂4～5次后，发育为后期螅状幼体，具16条触手。培育水温22～25℃，盐度26，pH 8．2，溶解氧4～5毫克／升。
    2．螅状幼体的管理人工培育螅状幼体的时间是秋季(9—10月)，培育幼水母的时间是翌年夏季(5—6月)，其间隔时间7个月左右，并有一个越冬阶段；在此期间，螅状幼体将进行足囊生殖复制新螅状幼体。
    采取室内水池培养，螅状幼体用面积法进行抽样定量。之后倒池，全部换水，并采取如下四条措施：
    第一，控制光度。用黑布覆盖水池，使池中保持黑暗或弱光，防止杂藻等在附苗器上大量繁殖生长。以提高螅状幼体成活率，也有利于足囊生殖。
    第二，保持低温。螅状幼体适应低温生活，以10℃以下、冰点以上为宜。秋末池内水温降至10℃以下，至冬季，室内配备保暖设施(与扇贝育苗相结合)，以维持池水不结厚冰(防止冻裂水泥池)为准。春季室内水温上升较自然海区快，当室内水温达10℃以上时，增加换水次数，使室内水温与自然海区水温接近，直到自然海区水温上升到15℃为止。
    第三，适时投饵。以卤虫无节幼体为饵料。投喂频次依据水温而定。一般是5℃以下可不投喂或4周投喂1次；6～10℃时每周投喂1次；11～15℃时每周投喂2次。投饵量为螅状幼体数量的10～20倍。螅状幼体饱食后呈桔黄色，饥饿时呈苍白色，可根据其颜色调整投喂次数和喂量。
    第四，适时换水。每次投喂后换水30％～50％，用虹吸法从池底吸出有沉淀物的海水，再加入等量新鲜海水。水温低时可减少换水频次。

    四、碟状幼体的培育和管理
    螅状幼体在经过冬季低温生活后解除黑暗条件，置于室内自然光(1800～2400勒克斯)下培养。当自然水温上升至13～15℃时，开始横裂生殖。初生蝶状体El腔部为柄状，下端为口，口为方型，口的边缘生有触手。
    在碟状幼体的培育过程中，保持水质新鲜、合理投饵至关重要。培育期间水体溶解氧控制在4～5毫克／升，pH值8．3，盐度为24～26，水温15～22℃。饵料投喂频次为2～3次／天，每次投饵量以卤虫无节幼体计算，大体是碟状幼体与卤虫无节幼体的比例为l：(10～20)。每日换水1次，每次换水量为30％～50％。
    初生碟状幼体的从辐缘瓣和网管尚未发育，浮游能力很弱，绝大多数沉降于池底，必须搅动水体。我们采取200目网衣包裹气石微量充气方法，促使其浮游、摄食和生长。

    五、海蜇幼体的培育和管理
    蝶状幼体的发育一般需要20多天可培育成幼海蜇。幼海蜇由口柄分化出8对三翼形口腕和8对肩板以及触指、棒状附器和丝状附器，并形成许多吸口，同时中央口封闭，生长成伞径为l～2厘米的幼海蜇。此时，幼海蜇摄食量增大，耗氧和代谢物也都增大，必须更加重视投饵和换水。投饵量以卤虫无节幼体计算，大体是海蜇幼体与卤虫无节幼体的比例为稚蜇1：(100～200)、幼蜇1：(500～1000)，稚蜇3～4次／天、幼蜇4～5次／天。幼蜇时，每日换水2次，换水量50％。培育期间溶解氧控制在4～5毫克／升，pH值8．2～8．3，盐度为24～26，育苗水温22～24℃。

    六、结果
    总育苗水体1000米3，海蜇平均伞径1．1厘米，水体的存苗量为3．6万个／米3，共计育苗量3600万个，产值288万元，效益242．8万元，平均产值0．288万元／米3，平均效益0．24万元／米3。

    七、小结
    试验结果表明，在海阳市现有育苗设施条件下，利用室内控温越冬，繁育大规格海蜇苗种是可行的，海蜇苗种人工繁育高产技术具有推广价值。