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北黄海杂色蛤养殖技术

发布时间:2009/12/30 11:01:04  来源:庄河市海洋与渔业局  编辑:谢雪琴  我来说两句我来说两句(0)
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中国水产门户网报道
   《庄河市海洋与渔业工作》编者按:我市地处黄海北部,海岸线长285公里,已开发以杂色蛤为主养殖面积50余万亩,年产杂色蛤20余万吨,位居全国县(市)区之首。为更好发挥地域优势,搞好杂色蛤科学规范养殖,现将我局分管海水养殖的崔绍岩副局长精心撰写的《北黄海杂色蛤养殖技术》予以刊登,希望广大养贝业户能结合本地实际,认真学习实践,以取得更好效益,进而推动我市杂色蛤养殖业再上一个新的台阶。
    北黄海杂色蛤养殖技术

杂色蛤俗称砂蚬子、蚬子等。其营养丰富,味道鲜美,含蛋白质7.4%,脂肪1.75%,无机盐类2.9%,糖类3.9%,是人们喜食的大宗海产贝类。由于生长快、生活力强、移动性差,生产周期短,养殖方法简单,并具有投资少,收益大等特点,已成为贝类养殖的最主要品种。
 
一、   养殖条件要求
1、  栖息场 以砂泥质最好(砂占70%以上),泥砂质也可以(砂占30%以下);场地天然饵料丰富(重轮藻、圆筛藻、舟形藻、菱形藻、有机碎屑等);适宜埋栖穴居生活和便于滤食;水流畅通,潮流缓慢[40-100cm/s],地势平坦;枯潮水深少于5米为宜。
2、  水温 适宜范围为5~35℃;18-30℃最适宜。
3、  盐度或比重 适应范围10.4-35.1‰或1.008-1.027;最适为19.5-26‰或1.015-1.020。
4、  无灾无敌害
①       自然灾害:洪水、台风、烈日暴晒及冬日严寒。
②       主要生物敌害:
a、鱼类:蛇鳗、红狼牙鰕虎鱼、海鲶、条纹东方鲀、黑(黄)鲷等。
b、软体动物:玉螺、泥螺、章鱼等。
c、蟹类:锯缘青蟹、三疣梭子蟹等。
d、鸟类:野鸭、海鸥。
e、棘皮动物:真五角海星。
 
二、养殖过程要求
1、清理栖息场底质:一般用人工船对已选好的栖息场底质的石头、贝壳、杂物等进行清除,保证底质的清洁。插上标志,划出放苗养殖区。
2、放苗
⑴时间:每年的4月-7月份之间为好,4月下旬-5月份最佳。水温15℃,气温18℃。
⑵苗种规格:小苗0.5cm<体长≤1cm(<7000粒/500g);
            中苗 体长1.5cm(1300粒/500g);
            大苗 体长2cm(440粒/500g)。
⑶放苗数量:一般情况下选择放小苗(7000粒/500g),每亩放苗总量为100kg(每㎡投苗量为2100粒)左右,上下浮动25kg/亩。对于中苗每亩放养400kg左右,大苗每亩放养600kg左右。
⑷放苗方法:根据苗种规格和海况进行选择。
①   干播干播在浅海进行,根据每年苗种的粒数,低潮时,人员对海滩测出亩数,做上标记,手提苗种袋后退撤播。播放均匀。避免踩伤苗种。
②   水播水播一般在深海进行。根据苗种的粒数,用卫星导航系统测出亩数,做出标记。在低潮稳定用船撒放。做到船行间距均匀,人员播撒均匀,增加苗种的成活率。
3、养成管理
⑴放苗后要定期不定点观察苗种的生长和发育情况,并做好记录。
⑵定期观察敌害(虾蟹、螺类、鱼类、海葵、海星、鸟类)情况,发现问题及时采取措施。
⑶移植:适时调整密度,促进生长。
⑷防自然灾害:台风、洪水等。
 
三、收获采捕
杂色蛤的生长周期达18个月左右,当体长达3cm以上,即可以进行收获采捕。采捕时要分片有程序的进行。不准在放养区域乱捕,以免造成不应有的损失。根据海区的差异可以采用不用的采捕方法。一般在潮间带主要靠人工用蛤耙采收;在浅海使用机动船采捕;捕大留小。
四、效益分析
苗种的成活率按30%计算,每亩放100kg(每500g7000粒)小苗,若养殖过程管理得当,采捕合理,18个月可采捕3cm以上商品蛤每亩三吨,可盈利1万元以上。
计算方法:①2100粒/㎡×30%=630粒/㎡;
          ②630粒/㎡÷70粒/500g=4500g/㎡;
          ③4500 g/㎡=4500g/㎡×㎡/亩=3T/亩
          ④商品蛤每吨按5000元计算,每亩产值1.5万元,扣除苗成本费、管理费、人工费等,获利1.1万元。
 
五、注意事项
 1、苗种采购
采购一般以福建省的蒲田市和福清市的育苗场苗种为主,苗种4000粒-10000粒/500g为好。
2、苗种运输
在福建省用制冷的保温车运输,运输途中,车厢内温度控制在0℃- 5℃之间。应放当日的苗,(清杂后)选择北风天。
3、成品在运输过程中,避免阳光长时间照射及风吹雨淋,冬季避免冰冻。用保温被覆盖。
4、苗种的成本费每亩1400元,运输费150元,采捕费3T×600元=1800元,分检蚬费每亩500元,管理费每亩150元。
附:
1、杂色蛤的体长与重量的关系
平均体长(cm)
百粒重量(g)
每500g个数(个)
0.5
5
10000
1.0
7
7000
1.5
40
1300
2.0
125
440
2.5
250
205
3.0
625
80
3.5
850
60
4.0
1275
40
4.5
1750
28
5.0
2900
17
2、杂色蛤的生长与年龄的关系
 
年龄
体长(mm)
生长度(mm)
生长率(%)
1龄
12.5
12.5
100
2龄
23.0
10.5
84
3龄
36.0
13.0
57
4龄
44.0
8.0
22
3、杂色蛤滩涂播苗密度
 
 
苗种类别
规格
播苗量(kg/亩)
体长(cm)
个体重(mg)
泥沙底质
沙质
中潮区
低潮区
中潮区
低潮区
小苗
5-10
50-100
125
175
150
200
中苗
14
400
350
400
400
450
大苗
20
700
500
500
600
700
编辑:谢雪琴 访问人次:20164 关键字:北黄海杂色蛤,养殖技术,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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