湖州菱湖青鱼干低价出售 馈赠亲友很实惠很面子

中国水产门户网报道      “我们市场里有商报的，我也很喜欢看商报，所以这次想为我们的特产在杭州找找销路。”近期，湖州市益农食品厂的陈先生致电18创富，希望能将湖州特产——青鱼干卖到杭州。

　　据介绍，青鱼干是湖州菱湖一带的特产，一般在苕溪水里生活，其肉质细嫩、鱼刺少、味道鲜美，营养价值比较高，具有低脂肪、低胆固醇、高蛋白，容易消化吸收等特点。在湖州一带，不少渔民会在自家院子里晒青鱼干，通过这样的方式将鲜活的青鱼晒干储存起来。如今，新鲜的青鱼通过现代工艺进行加工，被精心腌制烘干，且被包装成精美的礼盒装。

　　“由于青鱼为食肉性鱼类，腌制加工后的鱼干别有风味，鲜香可口。”陈先生说，现在湖州的青鱼干已从渔民们自己腌制晒干，变成了规模化加工。工厂的收鱼工会定期从渔民那里收购新鲜青鱼进行深加工，经真空包装后推向市场。

　　为把青鱼干推向市场，陈先生特意在杭州德胜路附近开了一家门市部，专售青鱼干。目前，这家门市部的青鱼干以重量为标准，分成三种规格：有四斤重的青鱼干，售价120元；有四斤半重的青鱼干，售价125元；有五斤重的青鱼干，售价135元。

　　“年关近了，这些青鱼干或自己食用，或是作为馈赠亲友的礼品都挺合适的。”陈先生表示，如果有人想大量购进青鱼干，可与他联系。