中国水产门户网报道 近日,黑龙江省哈尔滨市的基围虾身价倍增,早已冲过百元一斤。由于身价大涨,很多农贸市场已难觅基围虾踪迹,一些餐馆也悄悄将菜谱中的基围虾撤下。
2009年12月21日,在哈市几家农贸市场,很难找到销售基围虾的摊位。市场工作人员证实,这几天市场都很少有经营基围虾的,主要是基围虾进货价格涨得太厉害。这个月来,基围虾价格是几乎天天涨价,进货价从月初的每公斤170元涨到了280元以上。
基围虾价格涨得快,原因可能是前段时间北方气温骤降。在哈达水产品批发市场专做虾类批发的王先生透露,2009年前几个月北方基围虾产量较高,南方基围虾养殖地因此推迟了下苗时间。结果上个月突如其来的冷空气,造成北方基围虾大量被冻死。目前市场销售的基围虾仅为山海关一地供应,导致价格飞涨。他认为,随着南方城市养殖场地的基围虾大量上市,到春节时市民还是有望吃上价格实惠的基围虾。
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