专家将鱼肠子做出猫粮狗粮

    你会把鱼内脏等下脚料收集起来变废为宝吗？最近，省农科院专家成功把鱼肠子制成了营养丰富的猫粮、狗粮，不仅废物利用，还有望为荆楚鱼民增加一项不小的收入。

　　可别小看了把鱼肠子变废为宝的研究，这项被命名为“淡水鱼加工副产品研制宠物食品”的研究项目，不仅是国家科技部国际科技合作重点项目，还是我省的科技攻关项目。

　　目前，与水产养殖的发展速度以及发达国家水产品加工能力（80﹪）相比，我国水产品加工能力（不足30﹪）明显滞后，水产品加工副产物的综合利用率低。而低下的水产品加工能力和鱼品加工副产物综合利用率不仅浪费了资源、加大了产品成本，而且大量遗弃的副产物因腐烂发臭还会污染环境、危及人们健康。

　　“淡水鱼加工副产品研制宠物食品”项目主持人、省农科院焦春海研究员介绍，我省是全国重要的淡水商品鱼生产省，2007年淡水鱼产量为370万吨，渔业总产值达270亿元，占全省农业总产值的16.4%。

　　据介绍，这还是国内首次以淡水鱼（鲢鱼、胖头鱼、草鱼等）的内脏等下脚料为主要原料建立起的挤压膨化新工艺。其研制出的成年猫狗宠物食品，质量达到美国饲料监察联盟（AAFCO）提出的成年宠物猫狗食品营养需求指标。相对于日益增长的宠物食品市场，其前景相当广阔。

　　省农科院熊光权副研究员介绍，宠物饲料的营养指标套用美国标准，是因为我国截至目前还没有一套宠物饲料的行业标准、质量标准以及营养标准。