国内唯一的鲟鱼籽酱加工中心落户浙江柯城

中国水产门户网报道1月12日，总投资2.5亿元的衢州市柯城区国家级鲟鱼良种场暨鲟鱼鱼籽酱加工中心在柯城区石室乡下石埠村开工建设。这标志着目前国内唯一的鲟鱼鱼籽酱加工中心正式落户柯城。

　　中国水产科学研究院党组书记、副院长王泰健，浙江省海洋与渔业局副局长俞永跃，中国水产科学研究院东海研究所所长陈雪忠，衢州市委常委、副市长雷长林，以及柯城区领导俞顺虎、祝晓农等出席开工典礼并为工程奠基培土。

　　此次由衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司投资2.5亿元在柯城区启动建设1个现代化加工中心和1个国家级鲟鱼良种场。其中鱼籽酱加工中心将按照出口标准建设现代化鲟鱼加工厂，计划投资5000万元，征地40亩，投产后年产鱼籽酱30吨，鱼肉500吨，加工规模有望达到全球第一。国家级鲟鱼良种场计划投资2亿元，租用土地110亩，按照国家级良种场和现代化设施渔业的要求，建设现代化的鲟鱼繁育、养殖基地，并采用“公司+农户”的形式，每年推广养殖并回收15～20万尾大规格鲟鱼，从而带动周边养殖户增收致富。

　　近年来，柯城区充分发挥本地冷水资源优势和交通便利优势，把鲟鱼产业作为农民增收、农村发展的支柱产业来培育，加大政策扶持力度，推进鲟鱼产业规模化、标准化、现代化建设。预计到2012年，柯城区规模鲟鱼养殖基地面积将达到1000亩，实现综合产值4亿元，实现利税1.1亿元。