中国水产门户网报道 “春嫂,又来菜场买菜了?”昨天上午8时许,望江菜场C区门口,一名手里提着不少袋子的中年妇女,热情地和擦身而过的熟人打招呼。
“是啊,年关到了,得备些年货,买些新鲜水产。”大婶笑呵呵地回应。
春节日益临近,瑞城菜篮子“年关行情”已出现,目前,中高档水产品价格上涨两三成,低档水产品供应量大,价格相对较稳定。
新鲜红膏江蟹每公斤260元
水产是瑞城市民餐桌的主菜之一。记者从望江菜场部分水产摊主处了解到,目前新鲜九节虾、新鲜红膏江蟹和鮸鱼等中高档水产比较受欢迎,价格持续攀升,其他种类的新鲜水产品价格也都有不同程度的上涨。
其中,九节虾一个月前每公斤70至90元,现上涨至每公斤90至100元;对虾也从一个月前的70至80元,涨到现在的120至160元;新鲜红膏江蟹从180元上涨至200元,部分摊位甚至卖到260元。家庭餐桌上常见的小黄鱼,一个月前每公斤按照个头大小卖10至38元,而如今已普遍卖到26元至40元。河鳗的价格也涨到每公斤90至120元,涨幅高达35%。
顾客价比多家才下手
记者随机采访了几名来买水产品的顾客,他们都表示,水产品价格连连上涨是意料中事,但是价格波动如此之大,出乎意料。
潘先生说,现在水产摊主的定价,基本是一个大概数字,也不排除部分摊主有过高定价的嫌疑,因此还是要看顾客讨价还价的能力,多走几个摊位,互相比对一下价格,再去最便宜的那个摊位,用自己的心理价位作为其他摊主的价格,“诈”一下,说不定就能买到价廉物美的水产。潘先生喜滋滋地向记者展示着手中的塑料袋,“你看我这几条新鲜的小黄鱼,就是问了4个摊位后再买的,每公斤22元。”
据了解,临近过年,酒店和家庭聚会增多,中高档水产颇受各饭店、单位餐厅青睐,往往一到货就被抢光,导致价格不断上涨。而带鱼、目鱼、鲫鱼、河蟹等中低档水产品及养殖水产品供应量相对充足,价格基本持平。
据了解,中高档水产品的批发价格已比前期上涨了10%至15%,部分高档水产的批发价涨幅甚至超过50%。据一些摊主预测,春节前,瑞城的水产品供应将比较充裕,中高档水产品价格仍将走高,交易量和交易额将在春节之前达到高峰,节后逐步回落。
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