福建漳州：大闸蟹“火”了

中国水产门户网报道      年终岁末，礼品市场日渐红火。近日，记者了解到，享有“天下第一鲜”美誉的阳澄湖大闸蟹也成了漳州节日市场的抢手货。
 
　　春节的临近，去年10月才进驻漳州的海清水产阳澄湖大闸蟹专卖店生意越来越火爆。“在厦门、泉州、莆田等地，阳澄湖大闸蟹深受消费者的喜爱，成为抢手货。随着阳澄湖大闸蟹逐渐被漳州消费者所认知，我们的销售也越来越好。春节前这段时间，店里一天最多能卖出两三百只大闸蟹。”该店老板郑先生高兴地介绍道。

　　阳澄湖大闸蟹以肉质肥嫩、味道鲜美而闻名，其“青背、白肚、黄毛、金爪”四大特征更是在螃蟹家族中独树一帜，价格也不菲。据了解，阳澄湖大闸蟹大小不同价格不一，公蟹的价位分为：5两重的98元/只、4.5两重的60元/只、4两重的50元/只、3.5两重的35元/只、3两重的25元/只等。母蟹价格则相对较高，大约一斤要比公蟹高出40元。老板告诉记者，近段时间来，阳澄湖大闸蟹的价格较为稳定，但随着春节的日益临近，需求量增加，大闸蟹价格可能会有所浮动。

　　据了解，该店的阳澄湖大闸蟹全部是从江苏直接进货的。“春节前几天大闸蟹的销售会达到高峰，目前我们正在抓紧时间准备货源，让消费者能够享用到美味可口、新鲜的阳澄湖大闸蟹。”郑先生告诉记者，为适应市民节日的送礼需求，该专卖店专门推出了礼盒装，同时还赠送蟹醋。