凌家塘蟹虾蟞小幅上涨

中国水产门户网报道 春节期间，市场水产品供需基本持平，价格平稳。年前“四大家鱼”在水产品市场上风光无限，价格一路高走，而草鱼、青鱼的身价更是水涨船高。节日期间，水产品分市场风云突变，“四大家鱼”黯然退场，蟹虾鳖等特种水产品重新粉墨亮相。节日期间，不少市民家中宴请，像青鱼等普通的水产品，年前大都作为年货购置妥当。而鳜鱼、河虾之类十分讲究鲜活，一般人家都是现买现杀。再者，鳜鱼取其谐章“贵”，寓意新年大福大贵。因此，甲鱼、河虾、鳜鱼、黄鳝等水产品的批发价格开始升温，成为节日期间市场主角。但由于市场前期准备充分，货源充足，因此上涨幅度不是很大。

    为保障市民的食品安全，凌家塘市场已充分做好节日供应保障工作，加大果蔬农药残留检测力度，加强生猪、家禽检验检疫，确保广大居民吃上放心菜、放心肉、放心粮，过上一个安乐祥和的虎年春节。