低温天气致海参价格翻番
烟台海参一年卖了54亿元!昨天,记者从烟台市海洋与渔业局了解到,截至目前,烟台海参年出苗20亿头以上,养殖面积达到30万亩,占全省养殖面积的 40%以上,年产商品鲜参2万吨,育苗与养殖合计,仅海参产业一项,全市年收入可达54亿元,分别占全省海参产值和我市海水养殖总产值的30%以上。
为把海参养殖作为调整养殖结构、培植渔业经济新的增长点,烟台相关县市区大力发展池塘养殖、围堰养殖、围网养殖、底播增殖及工厂化养殖海参。到目前,全市育苗场达到1000多家,育苗水体达32万立方米,出苗20亿头,产值达10亿元。全市海参养殖面积达到26万亩,占全省养殖面积的 40%以上,年产商品鲜参2万吨,产值达44元,分别占全省海参产值和我市海水养殖总产值的30%以上。
“海参养殖业,已成为我市海水养殖业中的支柱产业。”市海洋与渔业局渔业科陈相堂说,作为我市继海带、扇贝、对虾等养殖大发展之后出现的又一大产业,海参养殖业发展速度之快,规模之大,效益之高,超过于历史上任何一个养殖品种的开发。但记者了解到,随着发展规模的迅速膨胀和产量的大幅增加,也显现出值得相关部门高度重视的问题。
陈相堂介绍,从2003年初开始,本地室内越冬保苗和池塘成参养殖,均不同程度发生烂嘴、排脏、僵缩、化皮等病害,养殖企业损失较重。而稚、幼参培育过程中的滑板、溃烂、腐皮等现象也日趋严重,育苗难度增大。“出现上述问题,原因是多方面的。”陈相堂说,任何一个养殖品种,当其在生产发展到一定规模,随着集约化程度的提高和产量大幅度增加,必然伴随不同程度的病害发生。
我市的海参养殖取得了巨大进步,人工育苗和人工养殖走在全国前列,但从育苗与养殖的设施条件来看,还相对简陋。虽然全市育苗场多达1000 多处,但许多是在原有对虾和扇贝等育苗室的基础上加以利用,结构不尽合理,配套不够齐全,特别是在育苗用水的处理上还处在原始的一级砂滤阶段。相当多的养参池塘面积过大,池水的深度及换水能力达不到标准要求,加之多年重复养殖,池底污染加重,池水的质量及稳定性较差。
另外,以往由于烟台海参捕捞没有长期参种保护计划,加之近几年海参价格不断上涨,滥捕行为严重,造成当前自然优质种参资源匮乏。育苗所用亲参的个体重量出现逐年减小趋势。养殖所用亲参由于没有进行系统的品种选育和改良,经过累代养殖,亲参种质退化现象日趋严重,原有的优良性状在生产中不能继承和发展,造成苗种生长速度减慢,抗病能力降低。因此,加强参种保护已成当务之急。
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