中国水产门户网报道 3月初,江苏省太仓市蟹农老陆养殖塘里的扣蟹已经销售得差不多,比往年几乎早了1个月。老陆告诉记者,以往到3月才是销售旺季,可今年2月份就几乎销售完了,蟹苗很抢手,今年卖了个好价钱。据了解,太仓本土品种扣蟹都销往阳澄湖、洪泽湖、太湖、高邮湖等,养大后的螃蟹都名气不小。
太仓扣蟹怎样引得阳澄湖、洪泽湖等地蟹农纷至沓来?太仓浮桥镇养蟹的农民众多,老陆也是其中之一,养了十几年扣蟹,家里现有养殖场面积为28亩。家庭养殖的零散化,不易于品种推广和改进。太仓质监标准化科注意到这些情况后,在2007年,设立了太仓市省级扣蟹农业标准化示范区项目,利用3年时间,建立示范推广区面积2000亩,亩均效益3000元,产品达到无公害农产品的标准。同时制定扣蟹质量标准,总结形成扣蟹养殖的成套技术,从蟹苗的采购、运输、放养到销售都逐一制定具体标准,并进行推广,确保扣蟹品质,辐射面积达到10000亩。通过制定标准和组织标准化生产,太仓扣蟹养殖全面安全化、优质化、标准化。
浮桥镇农业技术推广站的技术员老朱告诉记者,确立了扣蟹农业标准化示范区,使得养殖扣蟹的科学方法得到了有效推广,太仓扣蟹品质越来越好,前来订购的客商也越来越多,蟹农得到了真正的实惠。
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