中国水产门户网报道 年前买来进补的海参差不多吃完了,很多山东青岛市民又开始张罗着买海参。不过,以往年那样的价格买海参,对市民来说已经是奢望了。记者走访市场调查发现,由于前段时间气温低,南方海参的上市时间推迟,而本地海参去年的存货面临清仓,干海参价格相比春节期间普涨了三成以上。
“过年的时候还是2000多元一斤的海参,这几天涨到3000多元了。”家住古田路的焦先生近日购买海参,连逛了几家海参专卖店也没买成,海参价格让他只好暂时放弃购买。3月21日下午,记者在宁夏路、四方路、博山路等地对海参价格进行调查了解时发现,相比春节期间,眼下的海参价格要高出不少,相比往年同期价格甚至翻番。
在位于四方路的海产品一条街,一种产地为长岛的干海参年前还是每斤3200多元,如今已经涨到了4500多元,而在该海鲜街,标价在4000元以上的海参随处可见。
“都过完年了,海参的价格怎么不但没降反而还上涨呢?”在博山路上一家海参专卖店,市民于先生很纳闷。该专卖店的负责人杨经理告诉记者,这与海参的供应量少了有关。据他介绍,北方的海参通常是在每年的5月和10月上市,眼下去年的存货基本上销售一空。与此同时,今年因天气冷南方海参推迟出货,导致海参供不应求,价格自然上涨了。
根据分析,南方海参预计在一个月之后集中上市,这对青岛海参价格将起到平抑作用。
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