绍兴中华鳖出口逆市上扬

中国水产门户网报道    日前，经绍兴检验检疫局检验检疫合格后，产自浙江绍兴的1900只中华鳖顺利登船运往日本。截至目前，绍兴地区已出口中华鳖10批、14760只、货值14.08万美元，同比分别增长了100%、35.41%和23.51%，从未发生药物残留及其他质量问题。 

    浙江具有发展养鳖业的气候优势和地理优势，绍兴中华鳖在浙江省淡水鱼中占有较高的产值比重。受严峻的出口形势影响，曾享有盛誉的浙江出口养鳖业在几年前曾一度陷入萧条。为扩大出口，降低国外技术性贸易措施对我国出口活鳖等食用水生动物的影响，绍兴检验检疫局采取多项举措，力助辖区内中华鳖出口逆市上扬。

    由于水产养殖具体从业人员的养殖观念普遍停留在粗放型的养殖理念上，缺乏对限用药物等相关知识的了解和认识，因此，绍兴检验检疫局不断对出口企业加强宣传，从思想上提高生产管理人员的卫生安全意识以及卫生法律意识。结合国外控制药物残留的要求，该局与企业共同深入研究，逐步摸索出微生物水质培育、仿野生生态养殖等一系列技术，使甲鱼达到了绿色食品的要求。

    与此同时，该局工作人员深入养殖场，定期对出口甲鱼场加强投入品的监管。针对不同疾病的易发季节，及时帮助企业采取防范措施，加强用水管理，确保甲鱼健康生长和顺利进入国际市场。

    此外，该局还帮助企业进一步规范投入品采购制度，完善原料采购的自检自控体系，建立有效的供应商合格评价体系，确保农业投入品的卫生安全。及时组织企业认真学习相关文件精神，积极落实各类农业投入品备案制度。在企业自检自控体系的基础上，该局不定期地对中华鳖进行残留监控，检测各类农、兽药物残留及重金属残留，帮助企业更好地了解和控制产品质量。