中国水产门户网报道 读者经历
2斤小龙虾少半斤
上周日，读者徐小姐在一条小路边看到卖海鲜的大排档。 “一边是海鲜店，一边是饭店。海鲜店老板说，可以从他那买海鲜到饭店制作。”徐小姐便在海鲜店买了4斤小龙虾。
拎着这些龙虾，徐小姐怎么掂都感觉有些纳闷：“这有4斤吗？ ”宵夜后，徐小姐又买了2斤小龙虾。
昨天，徐小姐将这些小龙虾放到附近菜场公平秤称重，结果让徐小姐吃惊，“只有一斤半，竟然少了半斤。 ”徐小姐有些纳闷，电子秤竟然也有猫腻？事后，她与市场工作人员聊天中得知，缺斤少两现象非常普遍，尤其是卖海鲜的，更是如此。
记者调查
7两三文鱼仅5两
是否如徐小姐所说，海鲜店里的电子秤经常出现缺斤少两现象？近日记者对此进行了暗访。
在兰溪路铜川路路口，一名男子将记者拉到一家海鲜店前，门口摆着三四排水箱，里面陈列着各种水产品。
记者拿起一块三文鱼块，男子说，“这是今天刚切好的，35元钱一斤。 ”说着便将鱼块放到一个电子秤上。男子在称重时并无异常举动，“7两重，四舍五入，总共25元钱。 ”
记者来到铜川路水产市场公平秤服务点。 “35元一斤？估计有问题。 ”一名女工作人员说，在水产市场内，三文鱼的价格一般是40元一斤。
称重完后，“半斤重，按照35元一斤的价格，应该是18元钱。”女工作人员问记者三文鱼从何处购买，随后无奈地表示，“你买鱼的地方不归我们管理，市场内绝不允许出现这种情况。 ”
记者随后返回那家海鲜店，店老板见记者找回来，二话没说将三文鱼拿走，并找回25元钱。
内行揭秘
遥控器遥控电子秤
从事水产生意10多年的老张目前经营一家小饭店，他透露，猫腻全在秤上。 “现在这行竞争太激烈，各家价格都压得很低，大家就把赚钱的地方放在秤上。 ”他说，每斤缺一二两的商贩算是有点良心的，更多的海鲜贩子会在称重上缺更多。
“动过手脚的电子秤叫‘八两秤’，也就是八两重的物体在这个秤上的重量是1斤。 ”老张介绍，这种设置需要一定的技术，一般情况下，“如果卖秤的人与你不熟，不会愿意给你设置的。 ”即使熟悉了，设置“八两秤”所需的费用也不菲，“一台普通电子秤市场售价200元左右，而设置八两秤也至少得花同样的价格。 ”
老张介绍，八两秤的发展经历了三个阶段，起初是一台秤上有两个开关，按下一个开关则显示标准数据；按下另一个开关，则变成“八两秤”。还有输入两个键即可完成骗人操作的 “八两秤”。而现在，最厉害的“八两秤”，是用类似于电视机遥控器一样的装置，摊贩按一下遥控器即可完成转换操作，“你看着时，他们称重没动手脚，但是说不定遥控器放在某个地方，轻轻一按，就可以了。”老张说，商贩会根据顾客的情况，察言观色，然后确定缺几两。
电子秤如何动手脚？老张说，他曾跟一位卖秤的人请教过，机关就在电子秤的电脑主板上。电子秤由电脑主板操控，标准的电子秤只有一块电脑主板，价格相对便宜；而“八两秤”却有两块电脑主板，一块是标准计量，另外一块为不标准计量，一般售价200元左右，遥控装置就安装在这上面。
工商部门
一旦查处予以严惩
针对“八两秤”的情况，记者向市工商部门咨询，工作人员告诉记者，按照国家规定，任何市场杜绝称重缺斤少两现象，为了维护消费者权益，相关部门也要求各市场设置公平秤，用以规范市场。
与此同时，各级工商部门工作人员每年都会不定时到市场上进行检查和抽查，遇到八两秤现象，将根据情节，依法进行不同程度的处罚。
工商人员提醒市民，如遇到缺斤少两现象，可要求商户退货等，也可向工商部门举报。(
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