福建福清：“小海带”长成“大产业”

中国水产门户网报道　   近日，福清沙埔镇牛头尾村民杨贞豪卸完船上的海带后，又马不停蹄地驾着船出海打捞海带了。选点、下勾……在一系列娴熟的动作之后，一根根海带被提拉出水面，在阳光的照射下，显得饱满而又光鲜。“一条湿海带重100斤左右，按一斤0.17元计算，就值17元呢！今年估计有近10万元的收入。”杨贞豪说，“海洋养殖，要靠天吃饭，这几年，气候都不错，海带的产量比较高、质量也很好，牛头尾村民们几乎都搞起了海带养殖。”

  　据了解，牛头尾村超过90%的家庭靠养殖海带增加收入，该村养殖海带超过40万条，养殖面积达3000多亩。其中，有超过32万条海带是本村村民养殖的，并不断影响着沙埔镇周边村民加入到养殖队伍中来。进入牛头尾村，明显感觉到空气中弥漫着海带的气味，几乎每家每户都在自家院子里晾晒海带干。

  　好的收成，必须要有好的销路。当地的海带也从单一的养殖，向产销一条龙转变。在福锦冷冻食品公司，刚从码头运过来的一车车海带，被送进了加工生产线，进行深加工处理。公司负责人黄德明介绍，为了更好地适应不断增长的海带产量，公司对盐渍海带的设备进行了全新改进，日加工量提升到60—70吨。

  　“海带经过蒸煮、冷却、拌盐等盐渍工序后，进行粗包装并入库冷藏，产品主要销往广东、江西、江苏等地。”黄德明说，公司还在探索海带产品升级上下工夫，通过把生海带加工成海带丝和海带结等新产品，不断迎合市场需求，挖掘市场潜力。

  　站在码头，放眼望去，海面上布满了整齐划一的浮标，十几条小船在海面上忙碌着……据介绍，沙埔镇村民因地制宜，不断发挥临海优势，海带养殖目前已粗具规模，该镇牛头尾、江下、锦城、东林、四宝、八一、坑北等村近5000名农民从事海带养殖，创造了上亿元产值。 沙埔镇政府有关人员表示，沙埔镇正着力打造以“育苗—生产—深加工”为一体的海带养殖完整产业链，进一步做大做强养殖业，让村民走上致富路。