淡水产品深加工项目落户武汉

中国水产门户网报道    昨日，一个总投资3.5亿元，年加工5万吨淡水产品的综合深加工项目在江夏区国家农业科技产业园奠基。

    此项目由武汉市农业集团和武汉市梁子湖水产集团公司承担，是目前国内规模最大的淡水水产品综合深加工项目。据悉，该项目引进了瑞典、丹麦等国家的先进设备，用来生产加工鱼糜制品，生产出鱼丸、鱼排、鱼糕等，大大提高了白鲢等低值鱼的附加值。

    该项目还将利用水产品加工淡季对瓜果蔬菜进行加工，或是利用生产设备进行果汁浓缩提纯，制成小包装纯汁饮料销售。