越南：水产出口额大增 加工企业处境窘

                         

    2010年7月份越南水产品总出口额为4.3亿美元，今年前七个月越南水产品总出口额累计达24.5亿美元，较去年同期增长了11.6%。其中越南虾的出口额位居各种品种第一位，达到7.17亿美元，较去年同期增长22%。位居第二位的是鲶鱼，出口额为6.5亿美元，较去年同期增长8.23%。

    欧盟仍然是越南水产品的最大进口国，进口总额为5.12亿美元；日本总进口额为3.716亿美元，位居第二位。据统计数据显示，2010年前七个月越南出口20000吨鲶鱼到俄国，同比增长2000吨。越南鲶鱼出口管理董事会会长说，今年鲶鱼对俄出口额预期将达到1亿美元。

    越南水产品出口额的大幅提升，主要原因是几乎全球各国的水产出口企业都面临供应的严重短缺问题。越南鲶鱼业还面临鲶鱼的产卵区大幅缩减的问题，例如：Hung Vuong、 Vinh Hoan、Nam Viet、Agrifish和Minh Phu，这几个地区不得不投资新的产卵区以获得更多的鱼种来源。

    湄公河三角洲地区的众多水产品加工企业因原料短缺被迫进口原料，当然这只是暂时的策略，因为进口的高税率，原料成本提高太多。除了原料，加工企业还必须面对其他的成本投入增加，如：水电费、人工费、运输和包装费等也有不同程度的提高。然而，随着成本的提高，只有虾的价格一直上升，其他品种的产品价格都在下降。

    上个月，美国化学调控和食品安全中心的一份报告指出：进口的鲶鱼在受污染的水中生长，且养殖过程中有用美国禁用渔药，对长期消费者可能存在潜在的健康风险。

    并且报告指出，美国市场上销售的鲶鱼近1/3是从越南和中国进口的，其中52%来自越南。据报道，越南的鲶鱼养殖环境可控性较差，水源污染也较美国严重。食用受污染的鲶鱼可能会对人体健康造成严重的长期后果，由于鱼体残留的抗生素通过食物链到达人体，使人体对抗生素药物反应变差、病原体耐药性增强。分析师还指出，食用受污染的鱼也可以造成短期的影响，数据显示，进口鲶鱼患沙门氏菌病的概率是国内鱼的两倍。

    各方面都表示美国或将加强越南和中国鲶鱼的进口管理，这对越南鲶鱼的出口极为不利。针对这种情况，越南农村发展部副部长黎芳良指出，加工企业应该寻找新市场以推进贸易发展，并举办展销会寻找新的国外合作者，让他们逐步认可越南鲶鱼业。越南水产加工商和出口商协会（VASEP）建议建立一个基金，专门用来保障鲶鱼质量和稳定出口价格；该基金靠收取出口税维持发展，比如：按照每出口1公斤鲶鱼产品收取0.05-0.1美元的税率。该基金由鲶鱼加工商和出口商督导委员会运行。