浙江湖州：大闸蟹未露脸 蟹券先走俏

中国水产门户网报道    大闸蟹还没正式上市，但预订礼券已经火爆。昨天记者走访湖城数家大闸蟹专卖店、超市后得知，尽管离大闸蟹上市还有10天左右时间，但几百到上千的各种大闸蟹礼券却已开始热销。 

    昨天上午，记者在大润发超市水产柜台看到，目前只有一种1两不到的太湖清水蟹在销售，每斤的价格为20元。“这种蟹跟石蟹差不多的，拿回家也就炒炒吃。”一位销售主管介绍，今年真正的太湖大闸蟹预计在本月中旬后上市。“今年很多省市的大闸蟹出现减产，预计上市后的价格与去年相比，会有一至两成的上浮。”多位蟹商介绍。

    在凤凰路阳光城的江苏泓膏蟹专卖店，记者看到用来放大闸蟹的几个大水箱还是空着的。“我们的泓膏蟹大概在16号左右上市，但这两天已经接到很多企事业单位的预订了。”店经理丁大禄表示，虽然还无现货可供，但这两天接预订电话也接得不亦乐乎。“很多机关单位、企业给职工发放中秋福利，几百元的蟹券最好销。”

    “我们也没想到湖州市民对大闸蟹这么喜好的，去年一年我们在湖州市场就卖了数十吨。”丁经理介绍，他们所经营的江苏泓膏大闸蟹，去年在由中国渔业协会组织的“中国十大名蟹”评选中拔得头筹。泓膏蟹以“青背白肚、金爪黄毛、膏红肉鲜、细腻甘甜”等特色闻名，而以泓膏蟹为原料的红膏醉蟹也曾是清代的贡品。尽管进入湖州市场仅一年时间，但却广受追捧，今年他们除了凤凰路的店外，还在德清县武康镇增开了一家新店，并加大对湖州市场的供货量。