| 葱爆虾（图文） 2003/8/15 11:26:00 |
| 原料：虾半斤。 调料：（1）葱段、姜片。（2）酒、酱油、糖。 制法：①虾洗净，剪去足须。②热适量油，放入（1）料及虾速炒，加入（2）料炒匀。 此菜虾鲜葱香，咸甜适口。 ... [查看详情] |
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| 日本对虾有哪几种收捕方法？ 2003/8/15 10:00:00 |
| 在日本，收捕池养日本对虾大致有三种方法：陷阱网法、泵网法和电激捕虾器法。陷阱网法，是在晚上捕虾，优点是受伤少，操作非常方便。它是濑户内海围养虾池收获季常用的一种捕虾方法。在温暖季节，虾在池塘中活动活跃，用陷阱网可大量捕捞。但当捕捞季节温度下 ... [查看详情] |
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| 确定墨吉对虾收捕时间及方法 2003/8/15 9:59:00 |
| 墨吉对虾的养殖时间在4-12月份，收获时间主要根据水温变化情况、虾体大小和市场需求而决定。 墨吉对虾适温范围20-30度，高于35度生长受阻，低于20度生长缓慢，13度基本停止摄食。因此，墨吉对虾应在水温降至15度以前收获。如不抓紧时机收 ... [查看详情] |
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| 捕捞长毛对虾亲虾用哪些网具？ 2003/8/15 9:58:00 |
| 目前捕捞长毛对虾网具很多，就福建沿海来说，主要捕捞虾类网具有： （1）桁杆拖网，该网具在福建沿海数量最多。 （2）四片式网板拖网，主要捕捞大中型虾类，但数量不多。 （3）流刺网，该网具在70年代以前普遍用于捕捞亲虾，80年代以后，这种 ... [查看详情] |
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| 天然青虾的捕捉 2003/8/14 17:51:00 |
| 青虾广泛分布于湖泊、水库、河流、山溪及池塘中，因其肉味鲜美、营养丰富，是高蛋白、低脂肪、高能量的优质水产品，深受广大消费者的欢迎。洞庭湖区虾类资源丰富，据初步调查蕴藏量1000t左右。传统的捕捞青虾方法仅限于迷魂阵，捕获的虾大小规格不一，且 ... [查看详情] |
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| 虾蛄刺网捕捞技术 2003/8/14 17:49:00 |
| 近年来，传统的大型海洋鱼虾类资源由于遭到严重破坏而衰竭，小型鱼虾类资源却相对兴起。渤海沿岸以及黄海沿岸小型鱼虾类资源种类多，特别是虾蛄蕴藏量非常丰富，如果用拖网进行虾蛄生产，将会损害幼鱼虾。现将虾蛄刺网捕捞技术介绍如下。 一、网具结构 ... [查看详情] |
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| 虾板网捕捞介绍 2003/8/14 17:15:00 |
| 虾板网捕捞（shrimp framed stow net fishing）单桩张网捕鱼的一种。适用于在回转潮流的沿岸渔场捕捞毛虾。最初盛行于山东、辽宁、和河北沿海，20世纪50年代后期传入浙江舟山群岛沿海。渔期为3-6月和9-11月，全年可 ... [查看详情] |
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| 对虾流刺网捕捞介绍 2003/8/14 16:36:00 |
| 对虾流刺网捕捞：（prawn driftnet fishing）俗称对虾挂网或锚流网，是一种底流刺网作业方式。网列在漂泊异乡过程中，以风目的刺挂作用主捕对虾，并兼捕斑鰶、黄姑鱼等。分布于中国辽宁、河北、天津、山东、江苏、福建和广东沿海。在鳊 ... [查看详情] |
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| （图文）虾拖网渔业介绍 2003/8/14 15:56:00 |
| 虾拖网渔业（shrimp trawl fisheries）单船底拖网渔业的一种。以专用拖网渔具从事捕捞虾类的一种产业。虾类资源分布很广，又是国际市场畅的高档水产品，从事拖网渔业的沿海国家都有一定规模的捕虾业。20世纪60年代世界虾类渔获量约 ... [查看详情] |
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| 高温季节慎防白虾肌肉坏死病 2003/8/14 9:45:00 |
| 最近，一些养殖户反映，养殖的南美白对虾在池塘旁边没发现死虾，却在增氧机周围发现很多死虾，比较严重的一例是从一个增氧机底捞出死虾达几十公斤。有关专家经过多次现场观察和监测分析，认为是白虾患肌肉坏死病所致。由于病虾耐低氧能力较差，所以喜欢聚集于 ... [查看详情] |
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| 碎、小虾仁重组大虾仁工艺初探 2003/8/13 17:31:00 |
| 虾仁加工过程中，在出产完整虾仁同时，不可避免地出现10％～15％的破碎虾仁，还有大量捕捞小虾虾仁。完整大虾仁经济价值高，可供出口创汇，市场价40元／公斤左右，而碎虾仁和小虾仁，商业价值不大，销售价仅只有10元／公斤左右，有的仅作为动物饲料或 ... [查看详情] |
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| 对虾疾病防治图说九: 幼体真菌病 2003/8/13 16:51:00 |
| 病状： 该菌可寄生于虾卵及其幼体。被感染者肉眼观察透明度下降，发育停止，幼体活力减弱，不摄食，不变态，常下沉于水底。显微镜观察，虾卵和幼体体内有大量的菌丝体(图77、78)，一般在发现菌体24—48小时内，寄生部位的组织严重受损。卵和 ... [查看详情] |
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| 对虾疾病防治图说八:镰刀菌病 2003/8/13 16:45:00 |
| 病状： 镰刀菌多寄生在头胸甲鳃区、附肢、体壁和眼球等处的组织内。被寄生处的组织有黑色素沉淀而呈黑色。寄生于鳃部时引起鳃组织坏死变黑，有人称之为“黑鳃病”中国对虾越冬亲虾头胸甲、鳃区感染镰刀菌后，甲壳坏死、变黑、碎裂、脱落(图)。黑色素 ... [查看详情] |
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| 对虾疾病防治图说七:丝状细菌病 2003/8/13 16:40:00 |
| 病状： 少量感染丝状细菌的个体包括虾卵、幼体和成虾，均没有明显的病症，一般也不出现致病性。受严重侵害的虾，头胸甲鳃部常变为黑褐色，食欲不振，生长缓慢，蜕皮困难。在不设增氧机的水池，天亮前夕由于池中溶解氧含量低，常导致重患者窒息而死。 ... [查看详情] |
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| 对虾疾病防治图说六:黑鳃和烂鳃病 2003/8/13 16:36:00 |
| 病状： 病虾头胸甲鳃区呈黑色，揭开头胸甲肉眼可见鳃丝呈灰色或黑色，质地脆、肿胀，从尖端向基部坏死、溃烂，有的发生皱缩和脱落。镜检溃烂组织有大量杆状细菌，严重患者血淋巴内也有大量活动的细菌。 病原： 病原为弧菌(Vibrio ... [查看详情] |
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