| 中秋前后销售高峰13路 “蟹将”争相爬进上海滩 2005/9/5 15:47:00 |
| 记者昨天从2005上海大闸蟹产地信息发布会上获悉，中秋前后是大闸蟹销售高峰，每天将有逾500吨清水大闸蟹进入沪上，分别来自苏、皖、鲁、川等地13个湖泊，达到历年最高。而最受关注的阳澄湖蟹今年将再次改变防伪方法，通过实施原产地保护联合质监部门 ... [查看详情] |
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| 正宗来之不易 阳澄湖大闸蟹今年只在超市卖 2005/9/5 11:10:00 |
| “因为生长期受气候影响，今年优质蟹的数量减少，大闸蟹会越来越偏向精品路线。”昨日，记者在上海市水产行业协会获悉，今年，各地大闸蟹的销售目标将比往年更集中于白领，在销售方式上也主要以超市销售为主。 今年第一个将矛头指向上海白领的，无 ... [查看详情] |
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| 时近中秋京城蟹价一路走低 2005/9/5 8:48:00 |
| 海蟹河蟹大量上市 阳澄湖大闸蟹本月中大量进京 时近中秋 京城蟹价一路走低 时近中秋，螃蟹到了每年最肥美的时期，海蟹河蟹均已经到了热销期，大量上市。螃蟹的价格一路走低。而素有蟹中之王美誉的阳澄湖大闸蟹要在本月中旬左右进京。 今天上午，记 ... [查看详情] |
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| 龙虾尾市价回落 螃蟹初上货源少 2005/9/4 8:32:00 |
| 俗语称“九月秋风起，螃蟹满地爬”，进入9月后，南京水产市场上的供应情况也发生转变，螃蟹悄然小量上市，而火红了一个夏天的龙虾则开始逐步淡出市场。 昨日，记者从南京惠民桥水产市场了解到，目前市场上部分摊位已开始有螃蟹出售，今年上市日期比正常 ... [查看详情] |
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| 中秋节前蟹商抬价 “礼品蟹”可能猛涨50％ 2005/9/4 8:25:00 |
| 今年中秋节前后，每天将有逾450吨清水大闸蟹入市沪上。昨天上午，来自10个湖泊的蟹农在沪举行“峰会”，并在会后密商营销新招。下午，苏州还公布了阳澄湖大闸蟹原产地保护标识，有关人士称蟹价要略涨。 卖相变靓蟹价即涨 本市大闸蟹集散量逐年增加 ... [查看详情] |
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| 9月中旬大闸蟹集中上市 今秋蟹价将再次上扬 2005/9/3 15:03:00 |
| 9月10日以后，大闸蟹开始批量上市；9月28日，随着阳澄湖大闸蟹的正式开捕，上海将迎全年大闸蟹交易高峰。“而今年，尽管大闸蟹上市量增多，优质蟹价格反而再次上扬。”在昨日的大闸蟹原产地发布会上，上海水产行业协会相关人士预测。今年蟹不如去年“健 ... [查看详情] |
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| 各地名蟹陆续登场 上海市民今后全年能吃蟹 2005/9/3 8:36:00 |
| 来自全国十多个产区、二十多个品牌的大闸蟹今天齐聚上海，向市民吆喝自己的品牌。为了争夺地盘，今年大闸蟹还首次“爬”进了便利店。 “其实，全国各地都有好蟹，只是在上海不像阳澄湖蟹那样有名气”，市水产协会有关人士表示，继阳澄湖蟹之后，各地蟹都举 ... [查看详情] |
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| 南京天气好产量增 花蟹狂跌16元 2005/9/1 14:28:00 |
| 据南京下关惠民桥水产批发市场办公室有关负责人介绍，连云港产的花蟹从每公斤110元的高位上跌至94元，跌幅高达每公斤16元。 此前由于受到台风“麦莎”和“珊瑚”的袭击，沿海的广东、福建及浙江的温州的水产业几乎全线受灾，南京水产市场的海产 ... [查看详情] |
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| 博斯腾湖螃蟹养殖喜人预计产量可达79吨 2005/9/1 11:07:00 |
| 博斯腾湖管理局认真贯彻落实“湖泊经济”的发展思路，始终坚持科学的发展观和可持续发展的原则，在发展的同时重保护，在保护的前提下求发展。按照县委、县人民政府年初制定的螃蟹养殖任务，在不影响博斯腾湖水域环境的前提下，按照《博斯腾湖渔业发展 ... [查看详情] |
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| 国外市场放宽来沪量缩减 今年大闸蟹“有点贵” 2005/9/1 9:51:00 |
| 阳澄湖、太湖、军山湖、邛海、仇湖、长荡湖、南四湖——今年上市民吃大闸蟹将有更多选择。记者昨日从上海市水产协会了解到，来自全国各地的优质大闸蟹都将在9月中旬后陆续上市，预计本市今年消费量将达5万吨以上。但由于出口量增加，不少产地表示将抬高大闸 ... [查看详情] |
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| 台风影响部分品种海鲜供应 黄鱼涨价花蟹断货 2005/9/1 8:52:00 |
| 受台风“麦莎”影响，浙江沿海禁止渔民出海捕鱼，导致目前部分品种海鲜供应受到影响，花蟹、梭子蟹等品种出现货源供应断档现象。 记者从下关区惠民桥水产批发市场了解到，目前市场上浙江及附近地区的海鲜供应量明显下降，部分品种价格迅速上涨。其中，黄 ... [查看详情] |
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| 阳澄湖蟹全国忙打假 硝烟弥漫到台湾北京上海 2005/8/29 14:39:00 |
| 阳澄湖大闸蟹虽然还未正式上市，但海内外早已掀起了激烈的冒名宣传正宗蟹之战，相城区一些阳澄湖大闸蟹公司联手起来展开了一场“打假反击战”。昨天，记者了解到，打假硝烟弥漫到了台湾、北京、上海等地区。 台媒体原产地跟踪报道 台湾一家抢 ... [查看详情] |
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| 十厘米长大青蟹惊现广东海陵岛 2005/8/23 8:19:00 |
| (2005-7-14)大青蟹张开“双臂”时几乎可以包围这位10多岁的小孩。 广东阳江市海陵岛试验区渔民陈取对近日在海陵大堤西侧海域捕蟹时，竟捉到了一只体长六十厘米，重达一千五百克的野生大青蟹。 记者在陈取对家中看到，这只大青蟹为公蟹 ... [查看详情] |
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| 江门螃蟹要松大“绑” 市民谨防商贩耍花招 2005/8/19 14:10:00 |
| 广州日报报道 江门市十二届人大四次会议上一些人大代表建议有关部门加大监管力度，对市场上出售螃蟹时用草绳五花大绑等缺乏诚信行为进行惩治。 日前，江门市有关部门根据人大代表的建议作出决定，要求所有的集贸市场、食肆酒楼出售螃蟹时不能 ... [查看详情] |
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| 我国“螃蟹”深加工发展前景广阔 2005/8/19 8:21:00 |
| 我国螃蟹包括中华绒螯蟹、青蟹、梭子蟹等年产量已达数万吨，成为水产养殖中的佼佼者。据业内人士介绍，螃蟹除了鲜食外，开展深加工增值也具有广阔的前景。 一、开发螃蟹食品系列：诸如蟹黄酱、蟹黄粉、蟹黄汤料、蟹黄味精、蟹肉干、蟹肉速冻食品、菜肴、 ... [查看详情] |
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