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日本2003年7月鳗鱼加工产品进口状况   2003/9/23 11:17:00
单位:千日元进口地进口地 单位 当 月 累 计 数 量 价 额 数 量 价 额中国 KG 3403466 3177706  ... [查看详情]
日本烤鳗鱼片进口量减少   2003/9/15 9:58:00
本网2003/9/15讯 日前,日本鳗鱼进口工会发表了2002年9月至2003年8月的鳗鱼进口量预测报告。据该报告显示,烤鳗鱼的进口量虽然大幅低于去年的水平,但从我国台湾地区进口的鲜活鳗鱼的进口量却相反呈现出增加的趋势。   期间 ... [查看详情]
质量参差不一 粤鳗鱼出口受制   2003/9/14 8:13:00
本网2003/9/14讯 从7月24日起我国自主暂停烤鳗对日出口,令我省举步维艰的鳗鱼业雪上加霜。为尽快恢复我省烤鳗对日出口,广东省工商联鳗鱼商会日前在顺德主持召开了“中日鳗鱼恳谈会”。日本鳗输入组合理事长森山乔司与我省鳗鱼养殖及加工业代 ... [查看详情]
闽将实行鳗鱼原料供货证明核销制   2003/8/29 8:16:00
本网2003/8/29讯 10月1日起,福建省将正式实施鳗鱼原料供货证明核销制度。据了解,鳗鱼业是福建省渔业的一大支柱。经过20多年的发展,福建省鳗鱼业达到一定的产业化水平,养殖技术成熟,养殖成本远低于日本。 近年来,日本为了保护 ... [查看详情]
我国将对鳗鱼养殖进行更严格的管理制度   2003/8/18 10:06:00
本网2003/8/18讯 鳗鱼产品药残超标问题一直是困扰鳗业发展的重大问题,现在这一问题有望从源头上得到根本解决。目前国家质检总局正在着手制定鳗鱼养殖场登记注册、监管手册和供货证明三项制度。这是8月9日在福清市召开的全国出口鳗鱼产品检验检疫 ... [查看详情]
欧洲鳗鱼吐食如何处理   2003/8/11 10:53:00
欧洲鳗养殖的规模不断扩大,出现的问题也就越来越多,笔者几年来亲临一些主要欧鳗养殖地区进行病害防治技术服务,养鳗业者都提到一个同样问题,欧鳗养殖过程中经常出现吐食是何原因引起,该如何进行处理?为此,经过几年调查,并与一些养鳗场技术员进行深入的 ... [查看详情]
日本开发出鳗鱼及牡蛎的判别方法   2003/8/8 11:28:00
一直以来,鳗鱼一旦被加工成烤鱼片的话,那么即使是专业人士也很能判别其真伪,这也可以是产生假冒伪造商品的温床。鉴于此,日本水产综合研究中心开发了一项新技术。该技术能够在短时间内对经过加工的鳗鱼及牡蛎等难以判别的水产品进行真伪判别。    ... [查看详情]
维生素对鳗鱼的营养作用   2003/8/5 8:46:00
维生素分脂溶性和水溶性两种。 前者有维生素A、D、E、K,后者包括8种B族维生素及抗坏血酸、胆碱、肌醇等。由于鱼类在肠道中自行合成维生素的功能不足,需要从饲料中补充,现将维生素缺乏时的症状简介如下: 鳗 鱼 维 生 素 缺  ... [查看详情]
鳗鱼饲料常识5则   2003/8/5 8:45:00
一、主要粘合剂——α-淀粉  粘合剂是最早应用于鳗鱼饲料的添加剂,日本在本世纪五十年代,以生鱼为饵养殖黄条鰤时就加入抗生素、谷朊粉和α-淀粉等,由于α-淀粉等粘合剂的使用,不仅防止抗生素和营养成份的流失,减少水质污染,又提高了摄食率,从而加 ... [查看详情]
鳗鱼拟指环虫病防治   2003/8/3 9:39:00
症状病变及流行特点 少量虫体感染时,病鱼鳃部充血,摄食及其他活动正常;中度感染时,病鳗食欲减退,鳃部黏液分泌增加,鳃瓣充血,鳃盖起伏异常,游动缓慢衰弱无力;严重感染时,病鳗不摄食,呼吸加快,或单鳃呼吸,鳃部严重充血,鳃丝缺损,胸鳍充 ... [查看详情]
鳗鱼红点病的防治   2003/8/3 9:15:00
红点病主要危害日本鳗,欧洲鳗不易感染。该病在含盐份的水中生存期相当长,但是已发病的鳗鱼如移入淡水,鱼体内仍存活病原菌。该病流行水温为12-25 ℃,水温高于30℃能抑制该病的发生。 一、症状 病鱼体表各处点状出血,尤其以下颌、 ... [查看详情]
鳗鱼常见病的诊断与治疗   2003/8/2 15:32:00
1、赤点病[诊断]病鱼体表有点状出血,尤以腹部前端为多。多发病于盐分较高的地区,一旦发病,死亡率较高。[治疗]提高水温到25℃以上,投喂四环素、金霉素药饵,或用呋喃剂浸洗。2、烂鳃病[诊断]病症外体表不易显现,主要发病部位是鳃,严重是出现贫 ... [查看详情]
鳗鱼肠炎病的发生与防治   2003/8/2 15:31:00
鳗鱼集约化养殖过程中,经常会遇到细菌性肠炎病发生,特别是在福建养鳗发达地区屡见不鲜,该病不易彻底治愈,且复发率高,严重困扰广大养殖业者。 病原及症状: 肠炎病的病原主要是由肠型点状产气单胞杆菌及温和气单胞菌引起。外表观 ... [查看详情]
鳗鱼土腥味消除方法   2003/8/1 9:46:00
  今年日本市场鳗鱼行情已初现端倪,日本市场对规格鳗的需求量在攀升,活鳗以4P为主要进口对象,这给广大业主带来了无限的商机;而另一方面,日本对进口的鳗鱼提出了更加严格的检疫制度,这无疑又给广大养殖业主带来了沉重的压力。一旦检测不合格,该 ... [查看详情]
鳗鱼的池塘养殖技术   2003/8/1 8:43:00
鳗鱼学名镘鲡,为暖水性名贵食用鱼类, 营养价值高,有“水中人参”养称,在国内外享有盛名。 鳗鱼是一种降河性鱼类, 每年秋季性成熟的亲鳗到深海中产卵繁殖。鳗苗于春季到河口附近索饵,在淡水中生长1周年,到翌年春,可长到15厘米,体重5克左 ... [查看详情]
 
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