养殖田螺“钱”途广 2005/7/15 8:27:00 |
田螺为田螺科可食性水生动物总称,其品种繁多,常见的有圆田螺、田螺、黄螺、蜗螺、香螺等。 田螺肉是一种营养丰富的天然保健食品,国外还有美容食品之称。它含蛋白质达10.3%、脂肪1.2%,另外还有维生素、钙、铁等人体必需的元素,田螺肉营养优 ... [查看详情] |
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田螺养殖五要点 2005/7/15 8:26:00 |
田螺是软体动物 ,常栖息于冬暖夏凉 、土质松软 、食物丰富 、 水质清新的湖泊 、池塘 、水田和微流河溪中 。田螺肉质脆嫩 ,味道鲜美 ,营养丰富 , 我国南北均有出产 。人工养殖田螺投资少 ,有着较好的经济效益 。 最适宜田螺生长的水温 ... [查看详情] |
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田螺软罐头精加工技术 2005/7/15 8:25:00 |
1、原料配方。新鲜田螺50千克,精盐2.5千克,菜油4千克,味精450克,鲜姜5千克,大蒜子1.5千克,胡椒250克,辣椒粉250克,八角粉30克,桂皮150克,陈皮150克,料酒1.8千克。 2、分级修整。适于加工的田螺为3-6克/个 ... [查看详情] |
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田螺的病虫害防治 2005/7/15 8:23:00 |
田螺养殖作为土著品种的开发和利用,是近几年发展起来的。田螺属软体动物门,腹足纲,田螺科,圆田螺属,共有4种,分别是中国圆田螺、中华圆田螺、胀肚圆田螺和乌苏里圆田螺。目前养殖的主要是中华圆田螺。田螺一般适合在稻田、浅水沟、低洼地、湿地等地方养 ... [查看详情] |
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田螺怕暑不畏寒 2005/7/15 8:22:00 |
田螺营养丰富,它含有丰富的蛋白质、 维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪的天然保健食品。 田螺在野生条件下,每年4—5月份水温在16 ℃以上开始自然交配产卵。适合人工饲养的有中国田螺、 北京田螺、中华圆螺等。 ... [查看详情] |
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红烧田螺罐头制作方法 2005/7/15 8:20:00 |
田螺在我国水乡分布广泛,产量很大。田螺贝壳较大,贝质坚厚,边缘轮廓近菱形,两端尖,中间腾胀。田螺肉略带韧性,味道鲜美。田螺的营养丰富,含蛋白质16.0%,脂肪0.5%,灰分1%,钙56.7毫克/100克,磷187毫克/100克,铁5.4毫克 ... [查看详情] |
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田螺、蚯蚓、乌龟同池养殖新技术 2005/7/15 8:18:00 |
采取田螺、蚯蚓与乌龟同池养殖,不但解决了乌龟的饲料,降低了成本,节约大量人工喂料的劳力,而且使乌龟在模拟的自然环境中自由采食,生长快,乌龟特有的风味又得以保持,其作法的基本要点是: 1.饲养池选择。在饲养池内创造一个有利于乌龟、田螺越冬和 ... [查看详情] |
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鱼种池配养田螺 2005/7/15 8:16:00 |
田螺肉鲜味美,营养丰富,已成为人们喜爱的优质水产品,市场价格稳,且规格越大价格越高,时下个体重在10克以上的最高价已达每千克4元,在鱼种池中配养田螺,是一项成本低收益高的增收好门路。其配养技术措施如下: 一、渔池条件。除鲤、鲫、青鱼种 ... [查看详情] |
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田螺的高产养殖技术 2005/6/28 14:50:00 |
田螺属软体动物,粗生易长,适宜于池塘、河边、沟边和水田生长。田螺具有清热降火的功效,是盛夏人们夜宵的美食,亩产量可达2000公斤左右,产值达4000元。现就将高产田螺养殖技术介绍如下: 一、选择场地。 田螺生命力和抗病力强,有活水源的沟 ... [查看详情] |
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田螺养殖技术 2005/6/27 9:30:00 |
田螺是一种温带的软体动物。其个体大,肉味鲜美,营养丰富,风味独特。据测定,每100g田螺肉中,蛋白质含量为18.2g,脂肪0.6g,钙214mg,磷354mg,铁22mg,维生素B 0.4mg。由此可见,田螺是一种高蛋白低脂肪的优质肉食品。 ... [查看详情] |
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中华田螺简介 2005/6/8 8:10:00 |
俗称:田螺、香螺 腹足纲中腹足目田螺科 螺壳大,呈卵圆形,螺层6-7层,各层表面膨大。螺层在宽度上增长迅速,螺旋部较短而宽,体螺层特别膨圆。壳顶尖,缝合线深。壳面呈绿褐色或黄褐色。壳口卵圆形,周围具黑色框边。外唇简单,内唇厚,遮盖脐孔 ... [查看详情] |
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田螺围栏养殖技术 2005/6/7 8:59:00 |
田螺既是人们喜爱的健身食品,又是饲养动物性鱼类饵料。近年来因过度捕捞,自然资源日益锐减,故发展田螺养殖,势在必行。据介绍,推广人工围栏养殖田螺,一般每亩产量可达1000公斤以上。 一、围栏设置。围栏材料采用苇箔等,高度在2.5米左右,底部 ... [查看详情] |
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中华圆田螺简介 2005/6/4 17:50:00 |
中华圆田螺(田螺科)Cipangopaludina cahayensis [地方名]田螺、香螺。 [形态特征]中国圆田螺贝壳大,壳高6厘米,宽4厘米。壳薄而坚,呈长圆锥形。有6~7个螺层,各螺层增长均匀迅速。螺旋部高而略关,螺体层膨圆 ... [查看详情] |
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田螺的养殖方式 2005/3/21 15:36:00 |
田螺的养殖方式有专池养殖、稻田兼养和鱼螺混养等。专池养殖的池塘面积宜小、土质松软、水源充足。池内可适当种些茭笋、慈菇等水生植物,以充分利用土地并给田螺创造有隐蔽的生态环境。养殖池中的水质好坏是养殖田螺成败的关键之一。首先要保证水质优良,凡含 ... [查看详情] |
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田螺的养殖技术(2) 2005/3/19 16:46:00 |
田螺是我国传统的水产品,它肉质鲜嫩可口,风味独特,并含有丰富的蛋白质、脂肪和磷、钙、铁元素以及维生素,是一种深受消费者青睐的营养食品。农户利用小水面或稻田养殖田螺,能取得可观的经济效益,现将田螺养殖技术介绍如下。 (一)田螺繁殖与习性 ... [查看详情] |
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