| 十三香小龙虾 2013/3/1 9:06:04 |
| 江苏省西部地区盱眙，以盛产优质淡水小龙虾而闻名，而烹制盱眙小龙虾的核心作料为“十三香”。 “十三香”是由八角、桂皮、花椒、陈皮、丁香、肉豆蔻、甘草、高良姜、小茴香、白芷、白胡椒粒、香叶、草果等13种以上各具有香味的中草药组成，是一种独特的调 ... [查看详情] |
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| 巧剥小龙虾 2013/3/1 9:03:20 |
| 1、先将小龙虾scampi自然解冻并用流动水洗净；一手捏住小龙虾头部，一手捏住小龙虾身子，向左右方向各掰一下，分别听到响声后，头部就与身体分开了；
2、取出身体内的杂质，留下身子部分，头部可留做它用；拿起小龙虾身子部分，一手捏住尾巴上 ... [查看详情] |
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| 图解小龙虾清洗全过程 2013/2/27 10:32:43 |
| 用图解详细介绍小龙虾清洗的全过程
市场上售卖的小龙虾
初次挑选，弃除那些死的和脏的.
洗虾粉是一种工业用草酸。兑水。洗虾粉兑比方法是，1斤粉加100斤水，水可以反复利用，直到脏得不能再洗为止。
直接把小龙虾浸泡在兑好的水里面，浸泡1 ... [查看详情] |
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| 套捕小龙虾的池塘地笼 2013/2/27 10:26:17 |
| 小龙虾是我国的常见水生物种，因其味道鲜美、营养价值高，一直深受消费者青睐。而近年龙虾节的成功举办，更让小龙虾发展成为市场上最热销的虾类。为此，各地都结合自身实际，发展池塘主养、池塘虾蟹混养、池塘鱼虾混养等形式多样的小龙虾养殖。其中池塘虾蟹混 ... [查看详情] |
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| 小龙虾的养殖方法 2013/2/18 10:42:20 |
| 小龙虾养殖方法 一、水质管理 1、施肥 养虾池塘除投放小龙虾苗种前施用基肥培肥水质外，还应根据水质的变化情况追施一定的肥料，以保证水中浮游动物的供应。追肥以腐熟的有机肥为主，少施化肥，特别是不能施碳酸氢铵。在施追肥时，要做到少施、勤施 ... [查看详情] |
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| 小龙虾成虾养殖池繁苗技术 2013/2/17 8:36:42 |
| 池塘的准备。在投放亲虾前应对池塘进行清整、维修，清除多余的淤泥，修建防逃设施，池埂四周的杂草不必清除，有利于亲虾的掘穴、交配、产卵。进水后要种植或移植水生植物，初次进水的深度在1米以上。
亲虾的投放。亲虾的投放要在晴天的早上进行， ... [查看详情] |
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| 淡水小龙虾鄱阳湖区低洼两用田人工养殖技术 2013/2/6 9:07:03 |
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淡水小龙虾，又称克氏原螯虾、红色沼泽螯虾，属于杂食动物，主要吃植物类，小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。小龙虾的繁殖能力强，每年小龙虾繁殖3～4次,一次产卵500～2000粒。小龙虾的生存能力非常强，除了日本和中国， ... [查看详情] |
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| 淡水小龙虾成虾养殖池繁苗 2012/9/24 17:38:54 |
| 一、池塘的准备。在投放亲虾前应对池塘进行清整、维修，清除多余的淤泥，修建防逃设施，池埂四周的杂草不必清除，有利于亲虾的掘穴、交配、产卵。同时进行必要的清野、消毒、杀灭敌害生物及疾病源，进水时要进行彻底的过滤，防止敌害生物及竞争生物的进入；进 ... [查看详情] |
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| 小龙虾的各种病害防治 2012/8/31 18:01:52 |
| 对待虾病应立足于“以防为主、防治结合”的方针。下面介绍几种小龙虾常见病害的防治方法。 一、烂鳃病 烂鳃病病原为细菌，症状为病虾鳃丝发黑，局部霉烂。 防治方法：经常清除虾池中的残饵、污物，注入新水，保持水体中溶氧在4毫克/升以上，避免水质 ... [查看详情] |
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| 高温季节小龙虾池塘管理五技巧 2011/7/28 8:46:59 |
| 最近干旱少雨,气温较高，而这一阶段又是小龙虾快速生长的时期。因此，在关键时期广大养殖户应高度重视池塘管理。
科学投饵小龙虾属杂食性，既喜欢吃鲜杂鱼等动物性饵料，又喜欢吃黄豆、豆饼、玉米以及鲜嫩水草等植物性饵料，还可以投喂配合饲料，在保 ... [查看详情] |
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| 一年三茬小龙虾养殖技术 2011/7/6 18:44:15 |
| 第一茬放苗 3月下旬至4月上旬，使用良种塘口的越冬苗，每亩投放小龙虾苗种4000尾。放苗前布置好池塘内的水草或竹叶菜，占池塘总面积的50%左右。开春时用新鲜碎小杂鱼与虾用颗粒饲料轮换投喂，每天每亩投喂1.5公斤干料（鲜碎鱼粒3公斤），并逐步 ... [查看详情] |
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| 小龙虾的养殖基地建设 2011/7/5 11:54:58 |
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1.基地选择选择通风向阳、环境安静、水源充足，且无污染、饵料来源丰富、植被茂盛、溶氧量充足、排灌方便、交通和供电便利的地方。水源选择：可利用江河、湖泊、水库、池塘的水为水源，井水和泉水也可使用 ，水 PH 值 6—8。
2.基地环 ... [查看详情] |
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| 养蟹池塘套养小龙虾技术 2010/12/28 17:46:07 |
| 淡水小龙虾具有生长速度快、适应能力强、味道鲜美、市场价格高的优点，是一种颇受欢迎的淡水养殖小品种。由于小龙虾会与河蟹争食、争氧、争水草，且两者都具有自残和互残的习性，传统养殖一直把小龙虾作为蟹池的敌害生物，在蟹池套养小龙虾是有一定风险的。 ... [查看详情] |
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| 小龙虾池除底层野杂鱼有新招 2010/10/22 14:59:31 |
| 近日，靖江市的徐冬致电本报“渔技“110”反映，听说在小龙虾池塘清塘或养殖过程中使用某种药物后，可达到只清除底层鱼如鲫鱼却不伤害上层鱼如鲢鳙鱼的效果。他问：这种药物叫什么?安全性怎样?具体应该怎样使用?
记者就此问题采访了江苏省淡水 ... [查看详情] |
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| 小龙虾的挑选和修剪技巧 2010/10/13 9:57:44 |
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小龙虾的挑选 色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。 选小龙虾最关键，小龙虾最好吃的时候是五到十月份，黄满肉肥，连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌。 看小龙虾是清水是浑水，一 ... [查看详情] |
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