| 鲜卤美国红鱼片加工工艺 2006/8/29 8:36:00 |
| 美国红鱼（Sciaenops ocellatus）生物学名称为眼斑拟石首鱼，属鲈形目石首鱼科拟石首鱼属，为广温广盐性鱼类，适温为10～30℃，最适为18～25℃，有报道可耐2℃的低温，盐度的适应范围很广，淡水、半咸水、海水中均可正常生长，为 ... [查看详情] |
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| 近海网箱养殖美国红鱼的详细 2006/7/26 8:59:00 |
| 中国渔业报报道 美国大豆协会(ASA)与福建省泉州市水产技术推广站和全国水产技术推广总站(NEC)合作，从2004年5月开始，开展了为期3个月的似石首鱼(Sciaenopsocellatus)网箱养殖试验。旨在示范用小体积高密度近海海水网箱 ... [查看详情] |
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| 美国红鱼养殖技术 2006/6/29 11:58:00 |
| 品种名称：美国红鱼 英 文 名：red fish 俗 名：红鱼、红姑鱼、斑尾鱼、海峡鲈 学 名：Sciaenops ocellatus 一、美国红鱼概述 1、生物学特性 （1）形态特征 美国红鱼呈纷 ... [查看详情] |
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| 美国红鱼等养殖鱼类精深加工技术 2006/4/25 15:53:00 |
| 技术介绍：通过对国际市场占有一定市场份额的白色鱼肉片速冻制品和调味类即食鱼肉脯产品分析，研究出采用美国红鱼、鲈鱼等本地主要海水养殖鱼类为原料的符合国际市场消费要求的单冻鱼片、调味鱼肉脯的生产技术、工艺、设备和相关配方，针对养殖鱼肉中脂肪含量 ... [查看详情] |
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| 翘嘴红鱼白苗种培育及养成 2006/2/5 14:18:00 |
| 翘嘴红鱼白体长、侧扁、头背面平直、口上位，头尾上翘，全鱼呈关刀状，故又称“关刀鱼”。该鱼广泛分布于我国各主要水系，为中、上层大型广温性淡水经济鱼类，最大者可达10公斤～15公斤。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富且可入药，素有“长江上等名鱼”的 ... [查看详情] |
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| 美国红鱼育苗技术 2006/1/26 10:39:00 |
| 亲鱼的采集与运输 美国红鱼亲鱼在美国主要用海区自然生长之鱼，在我国主要用池塘或网箱养殖之鱼，捕捞方式主要用钓捕拉网捕捞之。亲鱼在起运之前要有一定的时间进行训化，使之适应桶内生活，短途运输（5小时以内）进行充气即可，长途运输要加冰，使之水 ... [查看详情] |
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| 红鱼贺发财 2006/1/18 10:06:00 |
| 春节临近，人们凡事都图个吉利，花鸟市场里一缸缸血鹦鹉、红锦鲤等体色鲜红的观赏鱼都被商家们称作“发财鱼”，展示在摊位的最醒目处，讨巧的名头和鱼儿一身的喜气自然引得人们纷纷选购，带回去点缀一下节日气氛。 南方渔网编辑 ... [查看详情] |
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| 冷冻美国红鱼片加工工艺研究 2006/1/14 8:26:00 |
| 摘要：探讨了单冻美国红鱼片的工艺流程及操作要点，研究了关键工序“护色”的条件参数，结果表明：加工过程中用0.3%的抗氧化剂异抗坏血酸钠（异Vc-Na）处理，在加工过程和冻藏过程护色作用最为理想。 关键词：美国红鱼；加工工艺；护色 美国红 ... [查看详情] |
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| 湛江开始清剿“问题红鱼干” 2006/1/12 8:50:00 |
| 一篇报道引众媒体关注 2005年12月15日，吴川工商执法人员会同湛江市质量计量监督检测所人员依法对吴川市梅菉长寿市场邻近的5间副食店经营的红鱼干进行随机抽样检验。 2006年1月2日，记者从湛江市质监所和吴川市工商局提供的检验 ... [查看详情] |
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| “问题红鱼干”现已被广东吴川执法人员封存 2006/1/9 9:56:00 |
| 2005年12月15日，吴川市工商局执法人员会同湛江市质量计量监督检测所工作人员依法对吴川市梅菉长寿市场邻近5间副食店经营的红鱼干进行随机抽样检验。22日出具的检验结论为：全部样品都含有敌百虫和敌敌畏农药的成份，其中敌百虫和敌敌畏最高含量分 ... [查看详情] |
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| 湛江政府昨召开紧急会议要求 全面整治红鱼干市场 2006/1/9 9:46:00 |
| 昨日中午，市政府召开紧急会议，要求迅速行动起来，在全市全面整治红鱼干市场，查处“问题红鱼干”，以硬手腕狠狠打击加工、销售有毒红鱼干行为，确保群众的身体健康和生命安全。市政府副秘书长庞竹友主持了会议，市食品药品监督管理局、市质监局、市工商局、 ... [查看详情] |
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| 近海两阶段网箱养殖美国红鱼 2005/12/21 16:21:00 |
| 美国大豆协会与浙江省宁波市海洋与水产局合作利用美国大豆协会小体积高密度网箱养殖技术和膨化水产饲料对美国红鱼鱼种养殖进行示范试验。试验的目的是利用两阶段的生产方案和采用高质量水产膨化饲料对美国红鱼鱼种的生产表现进行示范试验。 材料与 ... [查看详情] |
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| 近海两阶段网箱养殖美国红鱼 2005/12/21 8:25:00 |
| 美国大豆协会与浙江省宁波市海洋与水产局合作利用美国大豆协会小体积高密度网箱养殖技术和膨化水产饲料对美国红鱼鱼种养殖进行示范试验。试验的目的是利用两阶段的生产方案和采用高质量水产膨化饲料对美国红鱼鱼种的生产表现进行示范试验。 材料与方法阶段 ... [查看详情] |
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| 翘嘴红鱼白的几种养殖模式 2005/12/19 8:35:00 |
| 二十世纪七十年开始，我国把翘嘴红鱼白当作有害的凶猛鱼类来研究，主要研究如何在水库限制其种群发展。该鱼生活于水体的上、中层，野生鱼白鱼以肉食食性为主。最近几年浙江淡水水产研究所的研究证明，翘嘴红鱼白完全可以食人工配合饲料。 翘嘴红鱼白的生物 ... [查看详情] |
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| 韩国红鱼丰收价格不降 2005/12/13 10:39:00 |
| 据悉，韩国全罗南道新安的特产红鱼虽然喜获丰收，但价格仍然不见下降。 据韩国全罗南道新安捃黑山水协透露，在正式捕捞红鱼的季节，9艘渔船在7-10日共捕捞了50-100尾鱼。 本月最优质红鱼的拍卖价格为32-38万韩元/8Kg，同比下降 ... [查看详情] |
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