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贻贝——单冻半壳   2010/10/29 11:25:13
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翡翠贻贝的半人工采苗技术   2009/10/31 10:33:56
苗种来源有3个途径:采集野生苗、海区半人工采苗和人工育苗。目前生产上均以海区半人工采苗的方式得到苗种。   (一)采苗场   必须选在亲贝较多的海区。海区地形以半圆形海湾为好,海外有岛屿屏蔽风浪,湾内潮流畅通,海水理化性质稳定,附近无大量 ... [查看详情]
翡翠贻贝的半人工采苗技术   2009/7/28 8:51:42
 苗种来源有3个途径:采集野生苗、海区半人工采苗和人工育苗。目前生产上均以海区半人工采苗的方式得到苗种。  (一)采苗场  必须选在亲贝较多的海区。海区地形以半圆形海湾为好,海外有岛屿屏蔽风浪,湾内潮流畅通,海水理化性质稳定,附近无大量淡水 ... [查看详情]
贻贝苗种的运输   2009/7/27 11:04:32
贻贝在温度较低,温度较大的环境中,耐干能力较强。  在气温30-32℃时,贻贝苗离水4小时,再放入后很快附着;离水8小时后呈现麻痹状态,重新放入水中需经2天18-22.5℃的条件下,离水24小时后的死亡率为2.4%;2天后为3.8% ;三天 ... [查看详情]
贻贝养殖分苗、夹苗和挂苗技术   2008/12/1 10:27:20
(1)分苗时间   应视不同的海区条件而定。黄海区多采用春昔(人工采苗或野生苗),所以分苗时间取决于春苗的个体大小,只要贝苗壳高达到1.5-2厘米时便可分苗。具体时间从8月中下旬开始,至10月末前结束。在此期间分苗进度要越快、越 ... [查看详情]
如何“抓”收紫贻贝   2008/6/19 15:51:00
一、贻贝收获期的确定。确定贻贝收获期的标准有两条:第一是体高达到4厘米~5厘米的贻贝占80%;第二是肥满度,要求贻贝熟肉率超过20%(干品率为5%~6%),这两条标准,尤其是肥满度,各地大不相同,有的海区每年只有一个肥满期,而有的海区一年有 ... [查看详情]
翡翠贻贝育苗及养成   2008/2/20 18:04:00
贻贝是我国重要的海产经济贝类。贻贝的肉质鲜美,含有丰富的营养物质,蛋白质含量较高,其干制品称“淡菜”,是人们喜食的海产品。贻贝科的种类较多,在我国沿海具有较大经济价值的有十多种,养殖的主要种类有紫贻贝、翡翠贻贝和厚壳贻贝,其中翡翠贻贝是南方 ... [查看详情]
如何"抓"收紫贻贝   2007/9/24 10:08:00
一、贻贝收获期的确定。确定贻贝收获期的标准有两条:第一是体高达到4厘米~5厘米的贻贝占80%;第二是肥满度,要求贻贝熟肉率超过20%(干品率为5%~6%),这两条标准,尤其是肥满度,各地大不相同,有的海区每年只有一个肥满期,而有的海区一年有 ... [查看详情]
收紫贻贝收获捕捞   2007/8/31 11:22:00
一、贻贝收获期的确定。确定贻贝收获期的标准有两条:第一是体高达到4厘米~5厘米的贻贝占80%;第二是肥满度,要求贻贝熟肉率超过20%(干品率为5%~6%),这两条标准,尤其是肥满度,各地大不相同,有的海区每年只有一个肥满期,而有的海区一年有 ... [查看详情]
如何“抓”收紫贻贝   2007/8/13 9:39:00
一、贻贝收获期的确定。确定贻贝收获期的标准有两条:第一是体高达到4厘米~5厘米的贻贝占80%;第二是肥满度,要求贻贝熟肉率超过20%(干品率为5%~6%),这两条标准,尤其是肥满度,各地大不相同,有的海区每年只有一个肥满期,而有的海区一年有 ... [查看详情]
魁蚶、扇贝和贻贝的加工   2006/4/20 15:27:00
  1魁蚶  魁蚶俗称赤贝、血贝,其壳呈斜卵圆形,壳高8 cm、长9 cm 、宽8 cm 、重50~60 g。魁蚶肉呈桔红或杏黄色,营养丰富,多加工为冻蝴蝶状贝肉,是山东省近年新开发的贝类资源。  1.1冻蝴蝶贝   该产品系由魁蚶斧足加 ... [查看详情]
贻贝浅海筏式养殖如何创高产   2006/1/23 16:04:00
贻贝是我国较早养殖的贝类品种之一,其养殖面积曾一度占据了浅海养殖的主导地位。随着20世纪90年代以栉孔扇贝为代表的贝类养殖的兴起,大量繁殖的贻贝成了浅海筏式养殖的负担,养殖单位曾想尽一切办法清除养殖筏架上的贻贝,以防影响其他品种的生长。但随 ... [查看详情]
贻贝半人工采苗技术   2006/1/20 14:51:00
贻贝属瓣鳃纲、翼形亚纲、贻贝目、贻贝科的贝类,养殖的主要种类有紫贻贝、翡翠贻贝和厚壳贻贝。鲜活贻贝是大众化的海鲜品,可蒸、煮食之,也可剥壳后和其他青菜混炒,味均鲜美。贻贝产量大,收获后不易保存,历来将其煮熟后加工成干品——淡菜。淡菜的营养价 ... [查看详情]
贻贝的养成技术   2006/1/10 15:40:00
 贻贝(又名紫贻贝)。在分类上隶属软体动物门、瓣鳃纲,异柱目,贻贝科。分布于我国黄、渤海。现南移到我省甚至福建省沿海养殖。肉鲜美可口,有海中牛乳之称。加工成的干品叫淡菜。  一、生活习性 贻贝对环境的适应能力很强,能在-2—28℃的水温中生 ... [查看详情]
翡翠贻贝简介   2005/6/6 7:40:00
[地方名]海红。 [形态特征]翡翠贻贝:贝壳较大,壳长达13~14厘米。壳长,壳长是壳高的2倍。壳顶位于贝壳的最前端,喙状。背缘弧形,腹缘直或略凹。壳较薄,壳面光滑,翠绿色,前半部常呈绿褐色,生长纹细密,前端具有隆起肋。壳内面呈瓷白色 ... [查看详情]
 
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