美国市场出售的海鲜大多受污染

中国水产门户网报道

      据外国媒体报道，美国第四大有线新闻频道MSNBC“今日调查”栏目披露，相关机构在调查中发现：美国亚拉巴马，俄克拉荷马州，密西西比河和佐治亚州中超过40%的进口海鲜受到污染，含有致癌、贫血病和生育障碍等疾病的潜在诱因物质。 

　　然而，该调查并未指出这些调查在国家总进口货物中所占的比例。另一方面，负责监管美国食品安全的美国食品药物管理局(The Food and Drug Administration)在一份报告中表示，所有测试的农产品中含有的违法药品残余物普遍少于7%，这表明这些受污染的海鲜危险性非常隐蔽。美国食品药物管理局还表示，由于美国人日常饮食中80%的鱼类和90%的虾来自海外市场，所以对这些受污染的海鲜难以展开调查，他们仅能检测其中的2%进口海鲜。据统计，这些污染海鲜包括来自越南、马来西亚和印度尼西亚等国家的虾类、鲶鱼、蟹肉干和罗非鱼。比如说，虾类占全美海鲜消费总量的30%，是美国最大的海鲜消费品种之一。美国国内的虾类主要来自天然捕捞，产量十分有限而无法满足市场的巨大需求，近85%的虾类不得不依赖于进口。这导致了美国海鲜进口过程繁复以致出现质量难以监管的局面。

　　据了解，联邦法律规定在食品杂店购物的消费者有权获知海鲜的来源，但是大多数饭馆并没有责任透露海鲜进口的整个流程问题。由于多数海鲜来源于国外，最后出口到美国的海鲜很可能含有如氯霉素、硝基呋喃类药、孔雀石绿等，以及这些动物的饲料和生长环境中使用的活性药物。因此，美国人到底吃了多少含此类有毒物质的进口海鲜，到现在为止，这一疑问依然在困扰美国人。

　　美国海洋环境保护领域的保守派科学家迈克尔•希斯菲尔德(Michael Hirshfield)表示：“鉴于美国需从海外进口的食品量不断增加，FDA和其他政府机构还需要在防范污染食品进口方面加强合作，进一步增强检查工作的力度。政府需要将出台相关文件以确保消费者能够了解鱼类的养殖过程及其运输过程。”美国渔业协会是美国进口海鲜产业的代表性贸易组织，其会长约翰（John Connelly）表示，相关机构的调查虽然引发了消费者对鱼类安全卫生的质疑，但是美国人并未对鱼类和其它蛋白质食品的来源表示出浓厚兴趣。

　　美国国家海洋渔业局（National Marine Fisheries Service ）的发言人莫妮卡•艾伦（Monica Allen ）在美国马里兰州接受采访时表示，美国国家海洋和大气管理局(NOAA)已经对约20%的美国进口海鲜展开了调查。据悉，美国国家海洋和大气管理局经常会因为海产品缺斤少两或其它经济诚信问题而对进口的海鲜产品实施拒绝进口的措施，但却很少考虑这些海鲜产品受污染的问题。