复合益生菌剂应用于水库、泡塘等大水面的试验

      益生菌剂为纯生物产品，是以直接从自然界中分离的有益菌为主体开发出来的新型产品，其主要成分来自土壤、粪便、机体肠道及水体，属于一种天然产品。由于其不含任何化学合成成分，无残留、无毒副作用，且在对动物健康和提高生产性能等方面存在显著的促进作用，对于健康养殖具有极其重要的意义。

      本试验采用复合益生菌剂用于水库、泡塘等大水面养殖，定期对浮游生物进行监测，通过生物量的变化对其促进浮游生物增殖、提高初级生产力方面进行了试验。

      材料和方法

      1.关于复合益生菌剂及其用量。由乳酸菌群、酵母菌群、光合菌群经­发酵等工艺制成复合益生菌剂――益生水宝，应用于水库、泡塘等大水面养殖，用量为0.5-1kg/亩（1亩=667m2），用量视水质条件而定，平原­型水库或施用鸡粪等有机肥的水体用量为0.5 kg/亩；山谷型水库或水质清瘦的水体用量为1 kg/亩。

      2.施用方法。封闭型水体或平均水深较浅的水体采用全面均匀泼洒的方法施用；水交换量较大的水体或水深相差较大的山谷型水库则在上游和浅水区域施用，减少复合益生菌剂的浪费和肥水的流失。

      3.浮游生物监测方法。1）浮游植物定量：采样点为上风处，水面下0.5 m。浮游植物采用采水器进行采样，注入1 L采样瓶，加鲁戈氏碘液固定、浓缩至30-50 ml，微量移液器吸取0.1 ml浓缩后样品，注入浮游植物计数框，在显微镜10×20的放大倍数下计数。每一水样计数两片，每片观察50-100个视野，根据视野面积和总体积等关系计算浮游植物数量，再根据不同浮游植物种类的重量换算浮游植物生物量（mg/L）。

      2）浮游动物定量：采样点为上风处，水面下0.5m。浮游动物以采水器采集10L水样，经­浮游动物网过滤，收集浓缩样品，加福尔马林固定。用微量移液器吸取1ml注入浮游动物计数框，在显微镜10×10的放大倍数下，计数整片全部轮虫、枝角类和挠足类的数量，每个水样计数两片以上，再根据采样体积、浓缩后体积、计数框容积、每片浮游动物个数等关系计算浮游动物生物量。

      4.监测水库情况概述。欢欣岭水库位于吉林省四平地区伊通县境内，为平原­型水库，施用复合益生菌剂——“益生水宝”期间库容为900万m3左右，水面约3000亩。2010年5月22日施用复合益生菌剂——“益生水宝”1 400 kg，6月17日施用1 000 kg。5月22日、5月29日、6月20日分别对水库的浮游植物、浮游动物进行监测。

      结果

      1. 5月22日欢欣岭水库实地监测肉眼观水质浑浊，水色为混有泥沙的黄色。上游水质较浑浊，显微镜下观察可见较多杂质颗粒，中游水质清瘦。浮游植物主要种类为鼓藻、栅藻、隐藻、针杆藻，其中小球藻、鼓藻为优势种。上游浮游植物生物量为3.2 mg/L，中游浮游植物生物量为1.8  mg/L。浮游动物极少，无法定量。

      2. 5月29日肉眼观水质清爽，水色为茶褐色。浮游植物优势种为隐藻门的隐藻。上游浮游植物生物量为13.5 mg/L，中游浮游植物生物量为11.3 mg/L。浮游动物主要种类为轮虫、枝角类，上游浮游动物生物量为28个/L，中游浮游动物生物量为28个/L。

      3. 6月20日水色为黄绿色，浮游植物优势种为硅藻门的颗粒直链藻。上游浮游植物18.2 mg/L，中游浮游植物生物量为30.8 mg/L。浮游动物主要为轮虫和枝角类，少量挠足类。轮虫种类丰富，包括晶囊轮虫、三肢轮虫、臂尾轮虫，晶囊轮虫为优势种。上游浮游动物生物量为148个/L，中游浮游动物生物量为130个/L。浮游生物监测结果具体见表1。

      分析与讨论

      1. 监测结果显示，欢欣岭水库在施用复合益生菌剂后7 d，浮游植物优势种群由鼓藻和小球藻等小型、饵料价值不大的种类转变为隐藻，是水质由清瘦转为肥嫩的标志。

      在《水产饵料生物学》中对隐藻的评价为“隐藻喜生于有机物和氮丰富的水体，是我国传统高产肥水鱼池中极为常见的鞭毛藻类。有隐藻水华的鱼池，白鲢生长快，产量高。隐藻是水肥、水活、好水的标志。”

      施用后29 d的监测结果显示浮游植物优势种类由隐藻门转变为硅藻门的颗粒直链藻，颗粒直链藻为比较大型、稳定性藻类，是水体初级生产力的重要指标性藻类，白鲢、虾等滤食性水生动物产量与硅藻的数量有着密切的关系。

      2. 从监测结果看施用复合益生菌剂后7d平均浮游植物生物量增长近5倍；施用后29 d浮游植物生物量增长近10倍。浮游动物施用7 d后达到26个/L，施用后29 d增长到139个/L,浮游动物的增长达到了质的飞跃。浮游动物主要为轮虫，且种类丰富，是优质饵料浮游动物”。

      3. 从监测结果可以看出，施用复合益生菌制剂对水库浮游生物的增殖作用明显。从水生生态链的关系可以推断，浮游植物的增量要远远超过这个量，浮游植物不仅要供给水库滤食浮游植物的白鲢食用，而且是轮虫等浮游动物的主要饵料，从轮虫的生物量的迅速增加可以看出，水库浮游植物已能满足浮游动物的饵料供给，而轮虫又是花鲢的主要饵料，从而可以看出复合益生菌剂不仅为水体提供了营养，而且加速了水体的物质循环，在整个水域物质和能量的循­环中起到了关键的作用，为水域生产力的提高做出了重要贡献。

      4. 水库上游和中游在施用复合益生菌前生物量低，生物种群没有明显优势。施用复合益生菌后7 d，上游和中游浮游生物的优势种类全部为隐藻，这是肥水初期对花白鲢生长最有利的种属，是水质肥嫩的标志。

     5. 6月20日浮游植物监测的结果显示，上游浮游植物量较中游少，产生这种效果应该与复合益生菌的施用不均匀有一定关系。另外，由于上游拉网、刮风等因素导致上游水质浑浊，透明度低，这在一定程度上影响了浮游植物的光合作用，对浮游植物的生物量也会有一定的影响。