江苏兴化市六千亩蟹塘套养“青苔鱼”一举多得

     7月10日上午，江苏省兴化市合陈镇丰膏水产合作社的一方蟹塘正在翻水增氧。随着水翻流湍，一趟趟状如当地“白条”的鱼儿便聚集在湍流处戏水。这就是“青苔鱼”，学名叫细鳞斜颌鲴。

　　“别小看这些鱼儿，它的作用可不小。既吃青苔，又食植物碎屑及腐渣腐泥。”合陈镇丰膏水产合作社理事长张铁所说，青苔、植物碎屑及腐渣腐泥，是危害蟹塘水体环境的大敌。自2009年始，他在蟹塘投放这种鱼，这些问题就基本解决了。

　　青苔是水绵、双星藻和转板藻等几种丝状藻类的统称。它是一类丝状藻类，产生的原因是水质中性偏酸、较肥且含氮量高。它既消耗塘中的溶氧和营养，又严重影响水质，能导致鱼虾蟹类生长缓慢和死亡。同时，青苔还能对虾蟹颊部、额部、基关节及鳃上附着丝状藻类使虾蟹活动困难很少进食严重地堵塞进出水孔，导致窒息死亡。

　　2008年秋，张铁所从水产养殖刊物上获悉一种叫细鳞斜颌鲴的鱼，它专吃青苔、植物碎屑及腐渣腐泥，可在蟹塘里套养，解决水体污染的问题。2009年3月，他便引来“青苔鱼”苗在一方80亩的蟹塘里投养。投塘时每亩200尾，规格6至7公分，11月螃蟹捕捞进入尾期，“青苔鱼”开捕上市，平均每尾重250克 至300克 。亩均产量40公斤，每公斤12元，产值480元。除去亩100元鱼苗费及运费，亩净收入300多元。 2010年，丰膏合作社2000亩蟹塘全部套养了“青苔鱼”。今年，合陈镇蟹塘套养“青苔鱼”的模式逾6000亩。 
 
　　“其实，远远不止挣300多元。”张铁所说，投养“青苔鱼”前，清除蟹塘青苔常用的方法，是用硫酸铜溶液全池泼洒或抛撒草木灰进行覆盖。但用硫酸铜剂量要求较高，药量少了起不到清除青苔的作用，药量多了又会引起鱼虾蟹类中毒死亡；用草木灰又容易受风影响且吸水后不沉底，使用效果也不理想。就是这样的结果，每亩需花费150元左右，还要费工。此外，由于其水质好，符合生态养殖、健康养殖的要求，河蟹的回捕率、规格、品质都有所提高。

　　在蟹塘边，张铁所捕捉住一尾“青苔鱼”，然后剖其腹，掐出肠子。记者看到，该“青苔鱼”肠子里都是黑乎乎的腐泥。   记者仔细地审视这尾“青苔鱼”：虽形状类似于餐鱼，但与餐鱼有别。“青苔鱼”尾鳍桔黄色，臀鳍淡黄色，其它各鳍浅黄色，脊背厚实。

　　“在蟹塘套养‘青苔鱼’，两者互不相残，而且具有相互促进作用。”兴化市水产局生产科科长陈如国说，蟹塘套养，不需增加除鱼苗的其它成本，随着“青苔鱼”价的升高，养殖获利将更多。“青苔鱼”已作为江苏及兴化渔业“十二五”重点发展的特色品种，它将为兴化65万亩蟹塘造福。