大海“情缘”记我国现代海洋药物开拓者管华诗院士

管华诗

    从1961年踏进山东海洋学院，管华诗就与大海结缘。他不仅是我国现代海洋药物的开拓者和奠基人之一，还是中国海洋大学12年的“掌舵人”。古稀之年，他仍怀着“人海和谐”的理想，在海洋科研、治学育人和个人修养的“大海”中执著追求…… 
　　结缘“碘危机”
　　管华诗出生在山东夏津一个农民家庭。1964年，25岁的管华诗在山东海洋学院（中国海洋大学前身）毕业后留校任教。当时特殊的历史时期让全国陷入了“碘危机”，每年300吨纯碘缺口成为亟待解决的难题。
　　“当时科研工作者尝试从石油废水、矿山中寻找碘源，含量都不高。后来大家发现海带中碘含量不低，于是组织成立了海带提碘新工艺小组。”管华诗告诉记者，1969年提碘新工艺研制成功。但海带提碘在产业化过程中出现了新问题，那就是从海带中提取1吨碘会产生10吨甘露醇和600吨褐藻胶，这些附带产品的再利用成为海带提碘产业化发展的瓶颈。
　　管华诗全程参与海带提碘产业化研究，带领课题组专攻“褐藻胶与甘露醇的再利用”。但1971年3月，管华诗任教的山东海洋学院水产系与烟台水产学校合并，当时烟台水产学校是中专院校，以教学为主。在没有实验室、经费的情况下，管华诗等课题组成员将学校一个不常用的男厕所改造成实验室，在教学时间之外做实验，讨论和攻克一个个科研难题……
　　历经三个春秋，1974年管华诗课题组就拿出了成果。“我们利用甘露醇制成了石油破乳剂、食用乳化增稠剂、农业乳化剂，后两项成果获得1978年科技大会奖；利用褐藻胶制成食用增稠剂和啤酒泡沫稳定剂，后一项成果已经产业化。”管华诗说。
　　这个科研难题的攻克对管华诗来说，仅仅是与大海结缘。1978年，水产系回归山东海洋学院，学术氛围的恢复、国家部委的支持，这让管华诗等科研工作者感到干劲十足。随后，管华诗等人又开始利用甘露醇和褐藻胶制成了降糖素和胃肠双重造影硫酸钡制剂，这两种产品都是辅助药物制剂，揭开了管华诗海洋生物制药的篇章。