中国水产门户网报道 丑日前的周末是意料之外的大商战,大型超市的烤鳗价格达以往的1.6倍,中小型超市达1.2至1.3倍。丑日当天与周末相比,销售量减少,价格抬高。
有关方面表示:“丑日期间国产烤鳗库存被一扫而空,销售情况相当顺利。”但担忧也随之而来:“销售顺利固然令人感到高兴,但是库存一扫而空使得活鳗原料降价变得困难。从现在的原料价格看,烤鳗形势将会很严峻。”有烤鳗厂表示:“土用丑日结束到现在,国产活鳗原料少。如果没有解决办法的话,新鳗年度的商谈都没必要了。”
烤鳗厂表示要抓紧时间与大型养鳗场联系,确保活鳗供应,但同时也表明了自己的担忧:“现在原料价格5P:5100日元,经过加工,80尾的售价将超过9000日元。”这个价格让烤鳗厂有些丧气:“从不现实的价格来看,倒不如停工算了。”
同时,中国大陆产活鳗开始涨价,商社预测:“中国大陆产活鳗在日本国产活鳗供不应求的情况下,市价很可能会一直坚挺,烤鳗交易将更加严峻。”烤鳗市场前景堪忧。
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