中国水产门户网报道澳大利亚林肯港举行的海产品说明会的主讲嘉宾说,日本是澳大利亚南部蓝鳍金枪鱼的主要出口需求市场,但是现在需求下降了。
澳大利亚南部蓝鳍金枪鱼捕捞业协会首席总裁Brian Jeffriess说:“全球金枪鱼捕捞量的下降和其他鱼类产品如三文鱼捕捞量增加都是蓝鳍金枪鱼消费量下降的原因。日本经济衰退和日元疲软已将金枪鱼供应转向到其他增长市场,如欧洲、韩国和北美市场。”
日本以外的生鱼片和寿司消费的增长已经发生了戏剧性变化,这些市场都出现显着下降趋势。
日本经济及日元的疲软造成了竞争力下降,自2002年以来金枪鱼生鱼片几乎减少了一半。
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