美国大型食品超市决定全面采用可持续发展海产品

中国水产门户网报道美国大型食品超市Hy-Vee Inc.决定改变海产品销售模式，决定全面销售来自可持续资源或可负责任资源的新鲜和冷冻海鲜产品，并承诺于2015年底前完成。同时，超市决定选用阿拉斯加皇帝蟹取代俄罗斯皇帝蟹。

Hy-Vee Inc.超市表示，因两年前公司与FishWise合作，之后决定引进可持续发展资源的海鲜产品，并全面取代普通海鲜产品。为配合公司的发展战略，2月1日开始，超市将使用“Responsible Choice”标签，区分海产品类别，新标签等同于蒙特雷湾水族馆海产品观察项目中红色和黄色等级。

此外，超市将全面取消销售俄罗斯皇帝蟹，因其存在过度捕捞或IUU捕捞问题。

Hy-Vee Inc.超市在美国中西部共有235家店铺，超市全面采用可持续发展海产品的决定将直接影响整个零售业。未来几个月超市将培训海产品供应商和采购商，识别和区分可持续发展资源海产品。