生物絮团技术在罗非鱼及对虾养殖之实战案例

    生物絮团技术的核心价值是：通过水体碳氮比的调整，使水体中的异养微生物吸收水体氨氮、亚硝氮等废氮转化为自身菌体蛋白而大量繁殖；繁殖过程中通过絮凝作用结合水体中的藻类、原生动物、有机物碎屑等形成生物絮团，并被养殖动物摄食。此技术在调控水质的同时，使得饲料蛋白以生物絮团为载体被重复利用，提升饲料利用率，降低饵料系数。
　　
　　生物絮团技术应应用于可以摄食生物絮团的养殖动物中，滤食性养殖动物为宜。生物絮团技术一被提出，便被许多养殖发达的国家应用于世界性养殖品种罗非鱼和凡纳滨对虾的精养模式中，并取得巨大经济效益。近年来国也出现一些应用实例，现为大家简要介绍一下。

　　美国加州生物絮团罗非鱼养殖　　
　　
　　养殖模式：罗非鱼小池精养，亩放苗万位乃至数万尾，高效24h增氧曝气，每天按饲料投喂量的40-60％添加蔗糖，零换水，亩产高达13.5-20吨。

　　其实这种养殖模式在以色列、比利时、美国等地的罗非鱼养殖中都获得了成果应用，也是生物絮团技术推行最为简单的模式，得益于罗非鱼食性，其可高效摄食和转化利用水体中形成的生物絮团。

　　印尼巴厘岛生物絮团高位池凡纳滨对虾养殖 　　

　　养殖模式：高位池精养，多增氧机24h曝气增氧，高密度，每天按饲料投喂量来添加碳源，调整碳氮比15左右，保证白虾单造亩产1.3-1.7吨，最高3.4吨；此外印尼的高密度精养系统可达到9公斤/立方米以上的高产。

　　泰国生物絮团工厂化凡纳滨对虾养殖 　　

　　养殖模式：工厂化养殖，室外双层的纱浆网确保室内温度维持30℃，密集的水车保证水体中溶氧含量充足与絮团的充分悬浮，碳源按饲料添加量的40%投入，1立方水体放苗200尾，水深1.2米，经过养殖70天，对虾规格在60尾左右，约合亩产4000多斤，饵料系数约为1.5。此工厂化系统类似于国内的小温棚养虾系统，国内可以有效借鉴。

　　海兴农生物絮团对虾标粗 　　

　　养殖模式：室内水泥池，放苗密度1-1.5万/平方以上，水温保持28-30℃，合理调整C/N，保持生物絮团丰度在5-15ml/L，养殖25天成活率可以达到95.7%，规格可以达到3-4cm；低盐度地区同样的条件，淡化到5PPT，25天成活率可以达到85%以上。

　　李卓佳团队茂名对虾养殖网箱养殖中试 　　

　　养殖模式：网箱养殖，采用3天投放饲料量50%的糖蜜，且3天强化一次芽孢杆菌的试验组，其成本为13.57元/kg，产值36.68元/m2，利润约7.17元/m2，相对对照组，成本14.33元/kg，产值35.38元/m2，利润约5.45元/m2，其产量提高19.13%，饵料系数下降22%，成本下降5.3%，净利润提高31.56%。

　　黄倢团队胶州对虾工厂化养殖中试 　　

　　养殖模式：室内工厂化水泥池，400尾/平方，微孔24h曝气，每天按饲料的60％添加红糖，113d零换水，4.02公斤/平方，饵料系数由1.65降到1.37，投入产出比提升近40％，且水体氨氮亚盐一直保持较低水平。

　　中山黄老板工厂化对虾养殖 　　

　　养殖模式：室内工厂化养殖，大量红糖添加调整碳氮比，底曝气增氧悬浮生物絮团，悬挂生态基辅助絮团悬浮和附着，产量达到6公斤/平方以上。