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零下35度冷冻鱼竟可活过来 令人惊叹的保鲜技术

发布时间:2015/10/22 11:09:31  来源:今日头条  编辑:蒙曰甜  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:冷冻鱼解冻后竟然还能复活?这听起来很不可思议,但现在真的出现了这种技术。台湾一家公司将新鲜的吴郭鱼在零下35度低温下急速冷冻,只要将鱼取出放到水中,解冻后它就能再次活动了。
中国水产门户网报道

 

  冷冻鱼解冻后竟然还能复活?这听起来很不可思议,但现在真的出现了这种技术。台湾一家公司将新鲜的吴郭鱼在零下35度低温下急速冷冻,只要将鱼取出放到水中,解冻后它就能再次活动了。这种死去活来的过程非常神奇

  将活蹦乱跳的鱼放到零下35度低温下急速冷冻。

  

  只要10秒钟,鱼就被冻住了。

  

  将冻住的鱼放回水中,解冻后它就能自由活动,再次复活。

  

  这样的技术让人觉得很不可思议。

 

  很多鱼的体内都存在防冻蛋白,在零下35度低温的环境中,鱼被瞬间冷冻,进入冬眠状态。只要温度恢复,它们就能再次复活。利用这样的方式,鱼的保鲜期最长可以达到2年,而且肉质完全没有变化。

 

编辑:蒙曰甜 访问人次:104823 关键字:保鲜技术,冻鱼复活,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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