江苏盐城王燕平：艰辛创业成蟹虾塘“塘主”

进入金秋收获季，又到蟹肥虾壮时。

河蟹和河虾虽是餐桌上的好搭档，在水中却是冤家对头，见面常会发生“生死之战”。

10月27日上午，在盐都区冈中街道书楼村二组一块百余亩面积的池塘里，记者却看到了另一番场景：膘肥体壮的河蟹挥舞着“大钳子”爬上了围栏，个头不错的河虾也在水中展示自己的快速移动能力……这里的虾兵蟹将们没有“刀兵相见”，而是和睦相处。

原来，这里是盐都区创业典型——盐城笑辰生态农业科技有限公司董事长王燕平尝试蟹虾混养的蟹虾塘。

“今年气候条件给力，混养的蟹虾丰产，再过几天就能出手。”说起蟹虾产量，今年40岁的王燕平一脸丰收的喜悦。“差不多比去年增收30万元左右，卖个100万元没问题。”她说。

眼前的王燕平自信满满，谈起养螃蟹和河虾头头是道，让人很难把她与下岗失业人员联系起来。

“以前从没想过会跟这些虾兵蟹将打交道。”谈及创业经历，王燕平很感慨。2003年，王燕平因家庭原因从冈中卫生院会计岗位下岗回家。2004年，她丈夫也从冈中兽医站落聘回家，家里一下子失去了经济来源。

“那是最艰难的时候。”王燕平说，那时候，儿子要到市区上小学，她就到市区租了间房子，边打工边照顾儿子。

就这样辛苦了几年。2012年年底的一天，一则关于国家鼓励全民创业的消息，激发了王燕平的创业激情。她多方考察，确定发展蟹虾混养养殖项目。

“从一个只吃过蟹虾的会计变身为蟹虾塘‘塘主’，这难度可想而知。”回忆创业冲动，王燕平现在仍觉得难以置信。她动员村里88户村民流转了位于蔡中河、大寨河等4条河围成的115亩半废弃“孤岛”土地，并东拼西借凑齐了启动资金。短短3个月时间，她整好了115亩蟹虾塘。

河蟹捕食河虾是生存的本能，如何让蟹虾不打架？王燕平向书本学习，向行家里手求教取经，很快掌握了池塘试水、栽草、消毒、水质化验、饲料配制、防病治病等技术，2014年，蟹虾混养取得成功，实现丰产丰收，创收70多万元。

“只要让河蟹吃好吃饱，它就懒得动手动脚去打败并吃掉河虾。”王燕平很有经验地说，同时，还要在蟹虾塘里种植适宜水中生长的水草，万一河蟹发动攻击，河虾就能躲进水草里保命。

蟹虾混养，让一个池塘变身两个池塘，产出比单纯的养蟹高出近一倍，这也让王燕平今年就能还清所有债务。

王燕平蟹虾混养成功的消息迅速在村里村外传开了。西圩组村民杨坤、陈尧组村民陈龙祥先后前来求教，她不仅传授技术，还赠送技术书籍，他俩去年每人创收30多万元。村民王书庆在她的帮助下也养起了蟹虾……在王燕平的示范引领下，书楼村及周边的花吉、杨韦、民生、瓦屋等村居掀起了特种养殖热，村民家门口致富增添了新路子。

“虾兵蟹将”让王燕平收获了创业成功，更获得了村民们的赞誉。