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黑鱼塘里混养四大家鱼,不仅能净化鱼塘水质还能多卖钱

发布时间:2016/1/15 10:12:01  来源:央视致富经  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:他养的四大家鱼,每年至少能赚50多万元。可这些鱼,他却从来都不喂。不花钱养大的鱼,只是他财富的一小部分,他真正的财富还藏在这泥巴里。黑鱼就是他的财富,因为养黑鱼,每年一入冬,他都是村里最忙的人
中国水产门户网报道

 

  他养的四大家鱼,每年至少能赚50多万元。可这些鱼,他却从来都不喂。不花钱养大的鱼,只是他财富的一小部分,他真正的财富还藏在这泥巴里。黑鱼就是他的财富,因为养黑鱼,每年一入冬,他都是村里最忙的人,家门口总站着找他的人。看江苏小伙朱正伟有什么厉害之处,能让周边买鱼的,卖鱼的都来找他,都相信他呢?

 

 

  大叔:来来来!

 

  朱正伟:口号。

 

  大家:一二三!

 

  他就是朱正伟,今天是他抓鱼的日子,他说,等一下他要在这塘里抓出三万五千斤鱼。

 

  朱正伟:太兴奋了,养这么好,养这么大。钱又来了,钱,都是钱。

 

  可朱正伟想拿起一条来给记者看看,却根本抓不住。

 

  记者:白(鲢)鱼太厉害了,他一拉网,(白鲢鱼)撞我的腿。这白(鲢)鱼平均都多大?这么大!

 

  朱正伟:这个还不算大的,你看。

 

  记者:这个有多重?

 

  大叔:十几斤。

 

  朱正伟:十一斤左右。

 

  大叔:十一二斤重。

 

  记者:十一二斤重?

 

  大叔:对。

 

  朱正伟:你抱一下。抓紧,抓住。小心它甩。

 

  记者:好沉。溅了我一脸,抓不住了。

 

  朱正伟:惠会,你脸脏掉了。

 

  朱正伟说,塘里不仅有十几斤重的白鲢鱼还有其他四大家鱼。

 

  记者:这是草鱼吗?

 

  朱正伟:这是草鱼,对对,草鱼,看。这是白鱼,白鲢鱼。

 

  记者:其实你就是放了草鱼。

 

  朱正伟:白(鲢)鱼,鲫鱼,还有花鲢。

 

  记者:根本抓不住你这鱼,太厉害了。今天这一下能(捞)起来多少?

 

  朱正伟:白鱼大概,(这口塘)上次拉过一网了,大概还有一万多斤吧白鱼。

 

  记者:你一开始放的时候有多少?

 

  朱正伟:放的时候小,放的时候才几两重。

 

  记者:这么大一点,小小的。

 

  朱正伟:对。六两左右。

 

  记者:六两左右。这就长到十几斤(重)了。

 

 

  朱正伟:对。现在都是十几斤(重)

 

  记者:那你饲料得喂多少?

 

  朱正伟:不喂。

 

  记者:你不喂的?

 

  朱正伟:这个不喂的,这个不花钱的,这个花钱干吗?花钱谁养它?

 

  朱正伟说,这一塘不用喂食的四大家鱼能卖到6万元,而这只是他财富的一小部分,眼前这些塘底的泥巴里,才隐藏着他真正的财富。

 

  记者:这个就是。

 

  朱正伟:对。惠会你抓一下看看。

 

  记者:这个。是的。

 

  朱正伟:是吧?

 

  记者:是的。他在泥巴里的,这条好像不是很大。

 

  朱正伟:嗯,这个是小的。

 

  记者:你看它在钻。

 

  朱正伟:它要往下面钻。

 

  记者:在逃跑是吗?

 

  朱正伟:嗯,它要埋下去,它基本上都喜欢钻到泥土底下,隐蔽得很好的。

 

  这就是朱正伟的财富--黑鱼。

 

  别看这鱼塘只有五亩,但每年能养出4万多斤黑鱼,这些黑鱼能卖到30多万元。而在这鱼塘里,朱正伟还有一份额外的收入。

 

  朱正伟:你看,像这条鱼,它每天吃食最少吃到一斤左右,它吃的都是海鱼,油性高,所以它粪便拉下来都是油,排下来就被别的鱼吃掉了。

 

  记者:就是你的花鲢、白鲢是吗?

 

  朱正伟:对,它就吃的是(黑鱼)拉出来的粪便。

 

  记者:所以你说你不花钱?

 

  朱正伟:对,我不花钱。

 

  如今,朱正伟混养了180亩黑鱼和四大家鱼,就因为他回家养鱼,村里20多户乡亲都跟着他靠养殖黑鱼赚钱,老百姓还自发成立了抓鱼队伍。

 

  朱正伟:以前没有。

 

  队长:他们回来养鱼,我们就抓鱼。

 

  朱正伟:成立了一个逮鱼队伍,我老是叫他叫人,他就是队长了。每年都要赚好几万块钱一个人。

 

  记者:真的吗?

 

  队长:真的。

 

  记者:你们能赚多少钱一年?

 

  队长:(每个人)赚到3、4万元。他们不养鱼我们就没有收入,他养鱼我们就有收入。

 

  大叔:我们朱老板富了把我们工人也带富了。

 

 

  不光忙着养黑鱼,朱正伟简直就是村里最忙的人,他家里常常聚了好几拨人都在找他。

 

  妻子:人家师傅在这里等。

 

  记者:这个,这位是师傅

 

  妻子:嗯,他们从常州来的。

 

  记者:你们是在这等阿伟?

 

  经销商:对,我下来吧。

 

  记者:行,你下来吧。上面这位师傅也是?

 

  经销商:对,我们是在一起合伙(来装鱼)的。他答应我们弄两车鱼肯定是帮我们弄两车鱼回家。为了抓到好鱼情愿等一会,值得的。

 

  这两位师傅从常州开到盐城要300多公里,而离常州100多公里的湖州市,也盛产黑鱼,他们舍近求远,就是为了买到朱正伟手里的黑鱼。

 

  经销商:他的(黑鱼)质量好,鱼好,损伤小,别人要要,我们客户只认这种鱼,懂吧,我们客户不一定知道他,但是我们比较清楚,我们找他,就能弄到这样的鱼。

 

  这两位师傅还没等到朱正伟,而那边又来了一波新客人要找他。

 

  记者:你俩也是来拉鱼的吗?

 

  养殖户:没有,我们是过来向朱老板学习的。

 

  记者:你们也想养黑鱼是吗?

 

  养殖户:对。(朱正伟)口碑很好,不好的话我就不可能来了。

 

  找他学技术,找他买鱼,而更多找上门的,则是当地的养殖户,他们都想让朱正伟帮忙把黑鱼卖出去。

 

 

  今年是朱正伟养黑鱼的第五年,五年前,他还是一个一年就赚10多万元的拉鱼司机,而朱正伟究竟有什么厉害之处,能让这么多人都相信他、都来找他呢?

 

  这辆能装下一万斤鱼的运货车跟着朱正伟已经快10年了,当年,为了买这辆车,朱正伟在家里掀起了不小的风波。

 

  多年前,刚刚20岁的朱正伟靠着哥哥赞助的两万元开了家婚庆公司,两年时间他攒下了10多万元。那时的朱正伟每天想的不是怎么享受,而是怎么能多赚钱。

 

  妻子:他就是闲不下来,整天想着怎么怎么赚钱。他要是整天朋友叫他吃饭,今天吃了明天吃了,吃了两天他回来他就说老婆,我天天出去吃饭,再这样下去我就成废人了,明天要赶紧出去(赚)钱。

 

  不满足于两年就赚10万元,朱正伟想去上海找哥哥,学做生意。

 

  他就是朱正伟的哥哥,在上海铜川路水产市场做批发生意。那时,他提出让弟弟买辆水车,从浙江的养殖户手里买鱼拉到上海,兄弟俩合伙赚钱。朱正伟听哥哥说,开车拉鱼一年至少能赚15万,他二话不说就决定去买车了。可手里只有10多万元的他却非要买辆近30万元的车,钱不够,朱正伟就想和哥哥借,哥哥一听气就不打一处来。

 

  哥哥:我们的都是农村人,脚踏实地地做点小生意,对吧。我有一百(元)钱,我用七十(元),留三十(元)。我说你是拿一百块钱要干一千块钱的事情,比较爱冒险的。

 

  朱正伟:他胆小,他做什么事情很谨慎的,他不像我,我胆大一点,他如果胆大一点,他老板做得更大了。

 

  朱正伟说哥哥胆小,正是因为他心里有本账,买大车,一天就能多赚不少钱。

 

  朱正伟:小车装不了多少,这个大车可以装一万多斤的。这个大车拉得多,费用(和小车)一样的。

 

  记者:大车拉一车的话,要比小车多赚多少钱?

 

  朱正伟:多赚到五千块钱左右。

 

  花30万元买辆大车,一天就能多赚5000元,这么算来,花10多万元买小车就太不划算了。

 

  拗不过朱正伟,哥哥还是把钱借给了他。从2006年起,哥俩就合作,一个从浙江拉鱼到上海,一个负责销售,一年多时间,朱正伟就还上了大哥的钱。

 

  就在2009年,朱正伟拉鱼时发现了一个商机,这让他兴奋得不得了。

 

  妻子:他回来之后,他就说了,他说老婆我在浙江那边给人家装鱼,人家一个妇女在家里(一年)都能赚2、30万(元),他说我为什么不能呢?

 

  朱正伟发现的,正是黑鱼养殖。当时餐馆很流行卖酸菜鱼,这让作为原料的黑鱼一下子火了起来。当朱正伟第一次看到黑鱼出塘,着实吓了一跳。这看起来平平静静的鱼塘,竟能拉上来几万斤黑鱼,5亩鱼塘一年就能赚20万元。站在鱼塘边,朱正伟就决定要一边拉鱼,一边在湖州包两亩鱼塘养上黑鱼,先学学技术。

 

  一年以后,朱正伟养出了一万多斤黑鱼,而第一次卖鱼时,他就积累了一个经验,这运上岸的鱼,必须马上卖掉,不然就会有损失。

 

  朱正伟:本来一万斤的,在水池里养几天,就要少两三百斤的。

 

  黑鱼耐氧,养在池塘里也不会死,这损失究竟在哪呢?朱正伟拿出一条黑鱼,告诉了记者答案。

 

  朱正伟:这条鱼身上,你看,全部是黏液,看,黏液,是黑鱼身上的一个保护层。

 

  记者:是它自带的?

 

  朱正伟:对。自带的黏液。它这个很光滑的。

 

  记者:滑滑的。

 

  朱正伟:对。(黑鱼)相互之间摩擦,然后把水放掉,这个黏液就跟水走掉了。它的黏液跑光了,份量就要亏的。

 

  为了不损失,朱正伟第一时间联系了跑市场时认识的经销商,一天时间,就把一万多斤黑鱼全部卖掉了。朱正伟很兴奋,这下有了经验,又不愁销路,他决定抓紧回老家租地大干一场!

 

  朱正伟:肯定成功,没有不成功的,当时就是这种想法。

 

  记者:为啥?

 

  朱正伟:因为我会了,我全会了,销路不愁,养也不愁,技术也不愁,我自己做老板,我自己带领员工,多好啊。

 

  那时,一心想当老板的朱正伟手里有40万元,可他想干的事儿40万根本不够。他看上了眼前这块200亩大的土地,可这块地只能一次性全部流转,在这建起养殖场就得投资70多万元。为了能养成黑鱼,朱正伟又跑去和哥哥借钱。

 

  哥哥一听他要拿着全部家当去养鱼,说什么都不肯借钱给他。

 

  哥哥:他就喜欢冒险,非要创业创业。前面是一条路在那边,谁知道是河还是路呢?不知道的对吧。走错一步就是倾家荡产,这一辈子翻不了身了。我们都是从农村出来的,又不是说像人家家庭条件很好的,我可以拿个100万(元)、200万(元)给你去创业,没有这种条件的。

 

  朱正伟:我打电话给他我都要跟求他一样的,(他说)你在家里养好了,等(以后)你全部亏完了,不要找我,不要说我没提醒你。

 

 

  钱没借到,反而被泼了一头冷水,朱正伟一生气索性回家开工了,他盘算着,建起了养殖场要是没钱买鱼苗,哥哥肯定不会看着不管的……

 

  果然,2010年底,朱正伟建好养殖场时,哥哥专门叫他来上海塞给他30万元。

 

  哥哥:你不让他干,他就找别人借钱,到银行拿贷款,跟别人借钱,假如亏掉了,还是我给他还,对不对,还不如我拿给他。他这么年轻,他要闯,我总归要给他一个机会。

 

  朱正伟知道,这个养殖场对于他来说就是全部身家,背负压力的他对待黑鱼比什么都上心,整个夏天他没睡过一个完整觉,每天夜里起来四次巡塘,常常刚睡着,闹铃又响了。

 

  哥哥看朱正伟踏实下来,也慢慢松了口气,可不久朱正伟又干了一件让他提心吊胆的事。可正是这件事,让他的黑鱼每斤都能比同行多卖3元钱,他是怎么做到的呢?

 

  2011年10月,正是黑鱼的销售季节,一开市,价格就达到了每斤11元,养殖户们都想趁着这个好价钱赶紧卖掉塘里的鱼。然而经常跑市场的朱正伟,却没着急出手,而是去市场转了一圈,这一转还真在市场上发现了一个问题。

 

  2015年12月15日,记者跟随朱正伟来到上海市铜川路水产批发市场,我们在这里看到了另一种黑鱼。

 

  朱正伟:这个就是我们养的黑鱼,这个鱼身材好,就跟人一样,身材是苗条形的,这个是胖,肚子里面杀下来都是油,我们这个没有肚子。

 

 

  记者:没肚子,你看这个很明显能看出来。

 

  朱正伟:很明显。

 

  记者:这个肚子还(挺)大的。

 

  朱正伟:这个肚子很大的,对。

 

  记者:杀完之后肉就少了。

 

  朱正伟:肉也(相对肚子小的)少了,份量都是油,油要占到七八两的。

 

  朱正伟的黑鱼是喂小海鱼长大的,而这种大肚子黑鱼吃饲料长大,肚子就占了不少份量,出肉量少,所以价格也低。

 

  记者:这个多少钱一斤?

 

  朱正伟:这个五元(每斤)。

 

  记者:那个呢?你(养)的那个(黑鱼)?

 

  朱正伟:这个要七元多(每斤),七元多了。

 

  记者:那要贵两元钱一斤。

 

  朱正伟:对,贵两元钱(每斤)。

 

  直到现在,大肚子黑鱼仍在价格上占有优势。2011年底,朱正伟发现,正是因为这两元钱的价格优势,才让他的黑鱼卖不出更高的价,当时,每斤11元的价格已经很不错了,可朱正伟又动起了脑筋,他想赚更多的钱。

 

  那时,朱正伟在市场上打听到一个规律,这规律也是大肚子黑鱼本身的一个特点。朱正伟意识到,这规律能帮他赚一大笔,他那股爱冒险的劲又上来了,他要赌一把,他赌自己的黑鱼一定会涨价。

 

  朱正伟:我肯定要赌,也就是看准商机了,也就是看准了,肯定涨,这个价钱还没达到我心里(的)标准。

 

  朱正伟发现了什么,他凭什么认为自己的黑鱼一定会涨价呢?

 

  从那时起,别的养殖户都忙着卖鱼,朱正伟却在天天盼一件事,他说只要盼来了,他的黑鱼就能赚大钱。

 

  2012年1月中旬,盐城下雪了,朱正伟知道自己的机会来了。

 

  朱正伟:当时我高兴死了,当时看到下雪,夜里面下雪了,我(说)好好好,市场里面电话全打过来了,要鱼,没鱼卖了。(经销商)叫我赶紧卖鱼,把鱼拉给他们。那一下子就涨了一两元钱一斤。

 

  原来,这种大肚子黑鱼生长在沿海地区,比较怕冷,只要温度一到零下,它们就开始翻肚皮了,可朱正伟的鱼却能适应零下的温度。不仅如此,其他养殖户早早地把黑鱼都卖掉了,天气一旦冷下来,市场上没有了大肚子黑鱼,朱正伟的机会就来了。

 

  那一年,他的黑鱼最终卖到了每斤14元,每一斤都能比别人多卖3元钱。

 

  而让他更得意的是,他在捕捞黑鱼时,意外地发现了一个惊喜。

 

  朱正伟:放鱼苗的时候,鱼苗塘里(把黑鱼苗)拉过来的时候,里面就有(花鲢),没几条。到(黑鱼)出栏的时候,一下子,那个白鱼怎么会长那么大?十几斤,很大的。花鲢全是十几斤的,我就在想,这个怎么会长这么大?我又没喂它。

 

 

  朱正伟四处打听才明白,花鲢在鱼塘里吃的是黑鱼的粪便,如果混养,花鲢不仅不用喂,还能净化鱼塘的水质。更让朱正伟兴奋的是,四大家鱼和黑鱼都能混养在一起,他立刻算了笔帐,如果给每个黑鱼塘都混养四大家鱼,一年就能多赚50万多元。

 

  可那时春风得意的他,绝不会想到,这混养的鱼会让他摔个大跟头。

 

  朱正伟:我心里就在想,多放一点,多赚一点,这样的想法,谁知道一下子放多了,底下水坏掉了,黑鱼在底下过冬,它在底下没办法生活了。

 

  鱼塘里,四大家鱼都生活在上层,因为数量太多,它们排出的粪便严重污染了塘底的水质。

 

  几个池塘出了问题,朱正伟忙活一年却几乎没有黑鱼卖。过去拉鱼认识的几个经销商都找到他,他都拿不出鱼来。可这时,却有养殖户带着自家黑鱼找上门来了。

 

  原来,村里人看朱正伟靠养殖黑鱼赚了钱,都开始跟着他养,可大伙养出了黑鱼却找不到销路,这时,朱正伟多年跑市场积累下来的销路派上了用场,找上门的养殖户都靠着他把黑鱼卖了出去。

 

  2013年,朱正伟重整旗鼓,不但再次混养180亩黑鱼和四大家鱼,还成立了黑鱼养殖合作社,做起了黑鱼经纪人,专门牵线将当地老百姓养出的黑鱼卖给各地经销商。

 

  他叫郝明湖,2015年12月10日,记者跟随朱正伟来到他的鱼塘,今天朱正伟要帮他销售一万多斤黑鱼。现在是黑鱼销售旺季,养殖户都希望能早点卖掉鱼换钱过年,想卖鱼的人多,他们常常要面临被杀价的状况,可对于朱正伟,他们却格外信任。

 

 

  养殖户:他的门路多,人平时讲话算数,讲出來价钱不变。不像其他贩子,和你讲了比方说(黑鱼)十元一斤,等他到你这边,(就变成)九元五角(一斤)。那我们不就受损失了吗。

 

  朱正伟:对。

 

  记者:他不会这样?

 

  养殖户:他不会假,对,我们供给他几年了。他肯定适当赚一点钱,替我们负责一点。

 

  人人都知道朱正伟靠卖鱼能赚钱,然而着这钱却并不好赚,鱼还没装,养殖户郝大哥就嚷嚷起来了。

 

  郝明湖:昨天人家那个车子来,还8元一角、两角每斤。

 

  朱正伟:你瞎说啥,打样我们肯定要打,上次就差二两三两。

 

  原来,朱正伟前一天和他说好了价格每斤八元,但每条鱼的平均重量要达到两斤半,少一两就要在价格上减掉一角钱。可今天到鱼塘,朱正伟却发现黑鱼都比较小。

 

  朱正伟:市场上卖的时候也要分大小的。

 

  记者:市场上卖的时候大小价格不一样吗?

 

  朱正伟:不一样,相差到3元钱左右。

 

  如果小的黑鱼太多,经销商肯定亏本,朱正伟说,这种砸招牌的事情,他肯定不能干。可另一边,养殖户的利益他也要保证。

 

 

  为了公平起见,朱正伟提出随意捞上来两筐黑鱼,称重之后点数量,算一个每条鱼的平均重量,价格该是多少就是多少。他说只有这样才能一碗水端平,经销商和养殖户都不吃亏。

 

  经销商:20、22、24。

 

  果然,鱼的平均重量达不到两斤半。

 

  经销商:(平均重量)两斤一两,二斤一两哪里行。这鱼不打样,不知道,这相差多了,相差四两。

 

  大叔:那你昨天怎么没给我打样(就收走了)?

 

  朱正伟:昨天有两斤三两多。

 

  大叔:甭管两斤三两还是多少,你昨天也没有打样。

 

  原来,前一天,朱正伟也帮郝大叔拉走了一车鱼,因为鱼的条形比较大,朱正伟没有打样,就按照八元拉走了。今天,郝大叔怎么都不肯接受每斤要减掉4角的价格,他说,眼前这个网箱里的鱼比塘里的大,如果都按照塘里鱼的大小定价,他就吃亏了。可如果按照大鱼算价格,经销商就要亏本。

 

 

  这下,三个人都僵在塘边。

 

  眼看天就要黑了。朱正伟左右周旋,他想出了一个方法。

 

  按照三个价钱来。

 

  那就三个网箱不一样价?

 

  对,他说这个大,那我们就再(量)一下这个大的(平均重量)就行了。一样的。

 

  最终,大鱼按照8元的价格,而小鱼则便宜一半多,这下,两边都接受了。

 

  忙到夜里12点多,养殖户终于拿到了钱。这也是朱正伟给他们的保证。出鱼就能见到钱。

 

  2015年底,又有不少养殖户找到朱正伟想要学习技术跟着他养黑鱼,朱正伟每天忙的不落脚,却总说自己特别有干劲,他说,自己赚到钱,感觉很好,带别人一起赚钱,感觉更好。

 

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