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40岁跨行从头打拼,3年他让销售额突破1500万

发布时间:2019/10/8 16:19:30  来源:CCTV致富经  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:眼瞅着龙虾季已过,今年的小龙虾你吃过瘾了吗?就在上个月,农业农村部渔业渔政管理局和中国水产学会联合发布了《小龙虾产业发展报告(2019)》。
中国水产门户网报道

 

  眼瞅着龙虾季已过,今年的小龙虾你吃过瘾了吗?

  就在上个月,农业农村部渔业渔政管理局和中国水产学会联合发布了《小龙虾产业发展报告(2019)》。报告显示,2019年上半年河北、海南、上海、四川、河南是深夜小龙虾消费增长最快的5个省份。显然,小龙虾消费已从一线城市扩张到全国大部分地区,形成了遍地开花的火热局面。

  葛洪君,四川省内江市人,他所在的省份也位列在这五省之一。一次和朋友吃夜宵时,葛洪君注意到,餐馆里一只小龙虾竟然可以卖到十几元。而且,近两年小龙虾已经出口到国外的新闻百出。市场需求量大,葛洪君动了一个念头——养殖小龙虾!那一年,葛洪君40岁,这个决定让家里炸开了锅。

  另有其因

  葛洪君曾留学意大利,回国后便开始创业。19年间,他做过绣花机进出口,开过鞋厂,一年能有300多万元收入。如果跨行搞农业,风险大,钱不好挣,家里人没一个支持他,但葛洪君没放在心上,他铁了心要养小龙虾的原因,其实还有一个。

  2016年8月,葛洪君回老家休假,溜达到田埂边上,看到农民在收水稻很辛苦,再仔细一打听才知道,农户们辛苦种一年,年景好了一亩地能赚个八九百元,要是年景不好,不赚钱也说不定。老乡的话,深深触动着当时的葛洪君。

  这两年,村里不少人因为种地收入低,离开家去城里打工,闲置地很多。葛洪君就想回家乡做农业,从这片土地里挖出财富来,让老乡们都能赚上钱。

  跨入一个新行业,就要比别人做更多准备。2016年,葛洪君承包下100亩地,但他并没有着急动手,而是先跑到知名的小龙虾产地江苏省考察。

  葛洪君与养殖户聊天发现,江苏的小龙虾在一个月内就能从4到6钱长到超过一两,这让他感到十分惊奇。养殖期短,就意味着一年里,小龙虾出塘次数更多,赚钱速度也更快。葛洪君当即提出要高价购买这种技术,可养殖户们就是不愿意教他。

  技术没学着,葛洪君只好又回到内江市,但回来之后,葛洪君没闲着。他反复琢磨能让小龙虾在一个月内增重一倍多的奥秘,又四处请教水产养殖专家。折腾了大半年,总算有了眉目。

  水瓶中这种跳动的小东西,是一种水生昆虫。现在,每隔半年葛洪君都会调制菌液,当菌液发酵后,按照一定的比例与水混合,撒进塘里。过上一个多月,水里的有益微生物、水生昆虫就会增多,成为小龙虾的饵料。小龙虾吃了这种饵料生长速度快,葛洪君也不用再投喂饲料,一年下来就可以节省70%-80%的饲料成本。另外,在水中加入菌液,还能起到净化水质的作用。

  龙虾增重的问题解决了,接下来就要投入养殖,而养殖的第一步就是买苗。作为一个养殖门外汉,葛洪君并不盲目,他一定要先了解好情况才开始行动。

  自打养上小龙虾,葛洪君就天天和养殖户泡在一起,不管是谁只要一说起养殖的事儿他都非常留心。有一次,养殖户聊到小龙虾越养越小的情况,葛洪君也不明白其中的问题,他就向多位专家求解。

  不解决小龙虾越长越小的问题,葛洪君的事业就没法儿发展,葛洪君决定花高价进虾苗。2016年,他计划购买300斤虾苗,可他坚决不从同一个地方进货,而是选择从湖北、福建、江苏的三个城市各买三分之一,这三个地方距离内江有1000公里以上,虽然买苗的成本一下子高出30%,但由于虾苗亲缘关系远,生长性能好,抗病能力很强。除此之外,葛洪君每年还要更换一部分种苗,保证虾苗质量。

  利用菌液调节水质,同时选育种苗,2016年底,葛洪君的小龙虾上市了。因其优质、个头大,葛洪君牢牢抓住了客户。

  找痛点

  攻克了技术难关,下一步葛洪君想一脚踏入小龙虾的热销城市南京和重庆。这一回,他很顺利,当地几家餐厅的采购看到他的小龙虾,几乎是一拍即合,达成合作。

  可就在2017年初,葛洪君在一次送货时,和一位餐厅老板闲聊,餐厅老板无意中抱怨的一句话引起他的注意。

  每年的二三月气温较低,当低于零摄氏度时,小龙虾几乎不进食,生长变得非常缓慢,因此市面上能出塘的小龙虾数量急剧减少,经销商一般都会在8月份,提前半年开始抢虾。

  这是一张,小龙虾月度批发价格走势图。以2017年3-4月为例,市场批发价格为45-55/公斤,5月下旬至6月底价格短期回落,低位运行在35-45元/公斤,而7月上旬开始回升并一路走高,达60-70元/公斤。

(图片来源:中国小龙虾产业发展报告2018)

  这样的价格波动,每年都会有一次,经销商明知道要涨价,还是要抢着下订单。葛洪君发现这个问题后,立刻意识到自己的机会来了。

  葛洪君的养殖塘所在地是四川内江,属于亚热带湿润季风气候,冬天气温基本维持在7-8度左右,小龙虾依然可以进食。

  有了先天的地理优势,每年1月葛洪君将发酵好的菌液投放到虾塘,进入2月,塘里就有了丰富的饵料,小龙虾在这样的环境下,生长快、个头大。别人拿不出货的时候,葛洪君不但能填上这个市场缺口,从而也因为可以全年供货,为自己打响品牌知名度。

  葛洪君抓住市场痛点,解决了经销商的收虾难题。2017年,在销售高峰期时,他一天就能卖出2000斤小龙虾。

  借力

  葛洪君的事业飞速运转。2018年的一天,一件棘手的事情,让他傻了眼。

  当时,葛洪君要从四川发1600斤的小龙虾到南京,不巧的是航班突然被取消了。这下可好,所有的小龙虾被滞留在机场。葛洪君立马改换航班,把小龙虾先运到无锡,再用货车运输到南京。虽然已经及时做了处理,但还是比他预计的时间晚了8小时。开箱的那一幕,葛洪君至今记忆犹新。

  整整1600斤小龙虾,活的只剩不到一半。而更让他发愁的是,对方是他的长期合作伙伴,每年要下5万斤左右的订单。虾死了数量就不够,人家就找了其他买家。

  因为这件事儿,葛洪君搞得很被动,几次打电话过去,对方都不接,他心里又气又无奈。无奈的是在运输这事儿上,他一点儿劲儿也使不上。

  葛洪君合作的经销商,大多集中在南京、上海,而他的养殖基地位于四川内江,少说有1500多公里距离。炎炎夏日,靠航空运输小龙虾,葛洪君总提着一颗心。航班稍一延误,他的虾就难逃一劫。葛洪君意识到,要想今后有发展,就必须要想出一个对抗运输途中不确定性的办法来。

  罗光超,是找葛洪君收虾的一个重庆经销商,可他这次不是来收虾的,而是为了另外一件事。

  2018年,罗光超在收购葛洪君的小龙虾时,就想与他合作开发养殖基地。罗光超很看好葛洪君的养虾技术,和他稳定的销售渠道。这次罗光超特意赶来,就是想和葛洪君在重庆建设一个1800亩的小龙虾养殖塘。

  像罗光超这样与葛洪君合作的养殖户还有179户,自从那次航班延误之后,葛洪君就开始寻找愿意跟他一起养殖龙虾的农户,但他并不是什么农户都合作,葛洪君有自己的标准。

  必须是在小龙虾的几个主要消费区附近,比如,浙江、福建、江苏等地。葛洪君之所以会选择在这些地方开发养殖基地,不但可以大大缩短运输距离,还能减少运输造成的损失。

  而寻找合作伙伴还能帮葛洪君实现另一个目标,就是迅速扩大规模。

  一般情况下,扩张都需要大量资金,葛洪君却找到一条快车道。每一个与他合作养殖小龙虾的农户,葛洪君会投资25%,同时提供种苗和养殖技术。等龙虾养好了,葛洪君再负责统一销售,到了年底他与养殖户二八分成。这样一来,葛洪君既能保证充足的货源,又将自己的事业版图迅速扩大到6万亩。

  产品多元化

  随着合作的养殖户不断增多,葛洪君开始琢磨能不能在小龙虾的养殖模式上做点文章呢?

  目前,小龙虾养殖模式主要有稻虾综合种养、池塘主养、莲藕(苇)田套养、河蟹池混养、大水面人工增养殖等。2017年,葛洪君受到稻蟹、稻鱼套养的启发,琢磨着,养小龙虾本来也需要种植水草,为何不种水稻呢?

  葛洪君开始尝试把自己的300亩地改成稻虾共养基地。第一年,他采用当地的圆米试种了100亩,可是种下去后,产量才700斤每亩。通过多方面考察,他发现是当地品种不能在深水里种植,水一深,秧苗很容易生病,不长个,不适合稻虾共养。于是,他及时调整方案,改种长粒的水稻,2018年产量达到800多斤每亩。产量提升了,可葛洪君发现了另一个问题。

  刘华中,是福州的一位粮油产品经销商,他的销售点一年要卖出上万吨大米。2017年秋天,葛洪君通过几个朋友辗转联系到他,盘算着,只要拿下刘华中,这大米的市场或许就能打开。然而,刘华中对他的大米并不感兴趣。

  刘华中天天和大米打交道,葛洪君带来的大米没有光泽度,他一看外观就没啥好感。但葛洪君不想放弃,他坚持让刘华中带上十几斤试着煮来品尝。这一尝不要紧,米的味道让刘华中十分惊喜。

  刘华中当即拨通葛洪君的电话,电话里,刘华中提出了一个要求,要葛洪君先发两吨大米到福州试卖。葛洪君一口答应下来,可他并不着急发货。之前,他在与刘华中交谈时了解到,现在消费者很看重农产品的安全问题,而自己的大米 因为是稻虾混养,种植过程中不能打农药也无法施肥,虽然大米光泽度不好,但稻虾共养的大米,没有农药,没有肥料,这恰恰可以作为一个卖点。

  葛洪君希望李华中以这为卖点,销售他的大米。而他的这个想法,与刘华中不谋而合。

  一个月时间,2吨大米以12元一斤的价格销售一空,葛洪君和刘华中也成为长期的合作伙伴。大米的销路打开后,葛洪君又逐渐把稻虾共养的模式推广给其他合作养殖户。从大米上尝到甜头,葛洪君的心思更活了,2018年,他开始变着花样赚钱。

  销售小龙虾时,葛洪君发现酒店客户对螃蟹也有需求,他就又流转190亩蟹塘养上了大闸蟹。除此之外,他还与朋友合作种植750亩花椒,390亩血橙。2018年,实现总销售额1500多万元。

  流转了村民的土地,村民们也可以来葛洪君的基地打工,周边老百姓都有了两份收入。下一步,葛洪君还想将内江市更多的农产品,通过他手中的销路销售到一线城市,让农户们靠土地赚到更多钱。

  欲要看究竟,处处细留心。葛洪君从回国创业,到跨界农业,“细留心”是他始终秉持的观点。无论是投身农业的果断,还是从小龙虾个头儿小里找到的办法,都是因为他从消费市场里看到了发展前景,从养殖细节里发现了改进的空间。这让他跨界不盲目,终于在短短3年时间,获得今天的财富。在葛洪君看来,跨界创业并不难,只要胆大心细,一样可以做得很好。

 

编辑:黄姗 访问人次:1340 关键字:葛洪君,小龙虾,养殖,销售,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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