行情低迷养小草鱼没出路？中山养殖户自己标鱼花养超市鲩

　　过年前，记者来到中山，当时正是入冬来的首轮寒潮来袭，湿冷的天气让广东终于有了冬季的感觉。珠三角水产主产区变得萧寂，没搭塑料大棚的虾，已经逐渐卖掉，草鱼塘也很难看到养殖户的身影。而中山三角的养殖户依旧周兴伦留在池塘边，管理着他的池塘。

周兴伦(右)年轻，心态开放，是当地标杆养殖户

　　尽管2015年行情低迷，他凭借养殖模式的改变，他依然取得不错的养殖效益。

　　小池塘自己标鱼花，既省成本又增效益

　　周兴伦是四川人，5年前来到中山市三角镇的东南村承包了30多亩池塘，采取立体养殖的方式养超市鲩和鸭子，渐渐地从一个门外汉变成了一个养殖技术达人。

　　2年前，周兴伦是以采购草鱼种养殖超市鲩为主，采取轮捕轮放的养殖模式，一年可以抓5次鱼以上。但由于他的池塘面积小，每次拉鱼种和拉网卖鱼都分别需要花费0.1元/斤鱼成本，一造鱼单单鱼种运费和拉网的费用就要把养殖的成本提升0.2元/斤。

　　为了降低养殖成本，从2013年开始，他转变了养殖思路：自主购入鱼花标苗，鱼花投入池塘后经过60天可以达到12朝/尾的规格，90天后可到达1两多/尾，120天后就能够达到小3-7两的规格，一直养到超市鲩规格。这样虽然拉长了养殖周期，一年只能养两造，但是减少了在养殖的过程中的运费和拉网卖鱼的费用投入。另外，在养殖过程中还可以销售草鱼鱼种，卖剩下鱼种自己用来养殖超市鲩。既了解鱼种质量情况，又节约鱼种采购的费用，大大提升了效益。

　　“即使2015年行情低迷，但是这种模式养殖的养殖户基本都不会亏本。”周兴伦说。

　　勤打疫苗防病，高温季节多改底

　　早期为了保证鱼苗的营养，他用花生麸、虾料搅拌在一起喂鱼，这样有助于鱼身长修长。等鱼长到1两规格左右，就开始帮鱼打疫苗。

　　“我养草鱼一般要打2-3针草鱼疫苗。”周兴伦告诉《农财宝典》记者，草鱼容易患出血、肠炎、烂鳃三大病，特别是在投料高峰期，不打疫苗，草鱼在高密度、高投饵率的养殖环境中容易发病、死鱼。打2-3针是为了更加保险，避免某些时候草鱼疫苗质量不好而造成大规模死鱼的严重后果。

　　在养殖过程当中，周兴伦非常注重底质的改良。“投料高峰期，每天投喂那么饲料，鱼排出来的粪便都沉积在塘底，长期积累对鱼是一种伤害。”周兴伦表示，投料高峰期每半个月改一次底。在冬季，气温低，投料少，改底的频率适当降低，1-2个月一次。为了避免同一种产品用多了，产生抗药性，他会用不同的改底产品轮着使用。

　　前期的精细化养殖为后期草鱼种质量打下基础。随着草鱼的生长，池塘会出现“顶塘”的现象。周兴伦根据多年的养殖经验的判断，在鱼体健康，增氧机开足，天气正常的情况下，鱼还浮头，那就鱼达到池塘的容纳量，出现“顶塘”的现象。这时候就可以开始卖鱼种，为了满足购买鱼种的养殖户的需求，他在池塘里养殖了大头鱼，以30尾/亩的数量搭配销售。卖到最后剩下草鱼种1500-2000尾/亩密度以及1000尾/亩的鲫鱼，养到上市规格出售。

　　冬季不停料，开春早出鱼赶价钱

　　随着冬季的来临，气温降低，草鱼的采食量开始下降。珠三角有的养殖户都认为冬天鱼长得慢，饲料喂多了也不怎么吃，吃了也不怎么长。因此，他们为了省事，基本上也不怎么管理池塘了，采取粗放型的养殖方法，三到五天喂一次。

　　澳华研发中心工程师杨阳分析，这样的冬季管理方式，草鱼容易严重掉膘。因为冬季投喂率低，经过3-4个月的长时间低摄食，在华中、华东草鱼掉膘率达到10%-12%，在华南地区冬季水温较高，鱼体消瘦更明显，少量投喂情况下，3个月掉膘率15%-20%，10000斤草鱼至少损失1000斤以上，以4元/斤的销售价格则损失4千元。

　　目前，周兴伦的池塘仍有4万-5万斤的存塘鱼，为了保持草鱼的生长，周兴伦使用了澳华冬季专用鱼料。在天气好的时候每天仍然投喂2餐，一餐2-3包，如果遇上阴冷、低温的天气，每天喂1餐，每餐1-2包。

　　“澳华的冬季料尽管价格比其他饲料高，但效果明显。冬天还是能感觉到鱼在长。全程使用下来，开春后能提早20天左右卖鱼。”经过这两三年的使用，周兴伦对澳华饲料的养殖效果很满意。

虽然已入冬，周兴伦还坚持投料，等待开春鱼价回升