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猜想:未来的“水产业白领”会是什么样的

发布时间:2016/4/8 12:46:58  来源:循环水黑匣子  编辑:柳凡  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:冷冰冰的事实告诉我们,水产养殖在当下已经变成彻底的冷门行业,照此局面,十年后,当那些吃苦耐劳的水产前辈们干不动的时候,谁来继续支撑这片天?
中国水产门户网报道


先来看几个数据。


 
1、水产养殖相关专业的应届毕业生有7成以上毕业即转行。

 
2、在水产专业招聘会上,出现了6个公司抢一个毕业生的局面。


3、一位年届古稀的老水产人告诉我,他有三个儿子,两个孙子一个孙女,却没人愿意接班,他甚至已经在筹划卖掉养殖场。


4、一个20人的养殖场平均每个月会走掉3~5人,而新招来的工人起薪已经在2500以上,甚至高过一个本科毕业生。

 


冷冰冰的事实告诉我们,水产养殖在当下已经变成彻底的冷门行业,照此局面,十年后,当那些吃苦耐劳的水产前辈们干不动的时候,谁来继续支撑这片天?


 
不如从这个行业的状态找找原因。
渔民(fish farmer),也属于广义里的农民。而为了追求水质,养殖场通常都在偏僻的海边或者湖边,养殖工人面朝池水背朝天,起早贪黑(喂料通常在一早一晚),日复一日的重复劳作,长期户外劳动将皮肤晒得黝黑。工作环境常常是在水塘边或者车间里,潮湿阴暗泥泞不堪,由于长期接触水产品,身上总有一股腥味。手指头总是黑不溜秋,泡的又粗又老。别人一问说我是养鱼的,说出去都会觉得丢脸。这样的工作实在谈不上体面。


 
设想一下,如果在干净整洁的工厂化车间里,操作人员穿戴整齐,按照规程轻松的完成观察、投饵、维护等一系列工作,而后在充满咖啡香气的明亮办公室里与同事谈笑风生。整条流水线自动将鱼进行电击、开膛、去脏、去骨、切块、包装、储运,之后坐等收钱,而这一切你坐在电脑前敲击几下键盘便可完成。这是何等的惬意和畅快!(文后有图为证)


 
这不是梦,而是欧洲的养殖场平常的工作场景。这样的工作场景,怎能不叫人向往?

 
而我可以确切的告诉你,这将是5年后中国“水产白领”的工作状态。


 
当然白领不是那么好当的。有尚未毕业的学生问我,刀客特金,我研二了,特别想从事循环水养殖方面的工作,我现在应该做什么准备?我说你先找个养殖场,天天泡车间待上至少半年再说。半年我还是往少了说,养鱼的话至少待满一年。


为什么?半年时间养虾你最多跟两茬,养鱼一年你才跟了一茬,你才了解到皮毛而已。你不每天潜下心思跟鱼虾打交道,建立起感情,了解他们的习性,你如何养得好?你还需要在循环水养殖企业学习至少一年。我相信这个时候你已经非常抢手了。


 
所以现有水产专业的学生空学了一身理论知识,缺乏足够的养殖实践,更鲜有在循环水养殖企业实习的机会。目前国内循环水养殖大有井喷之势,而学校毕业的学生又无法立即启用,导致目前循环水养殖行业人才奇缺。
 


未来循环水产业上下游涉及到的行业细分领域将包括系统设计人才,安装维护人才,循环水养殖技术人员以及水产品品牌营销人才。这还不包括设备设施所涉及的制造业。俗话说,民以食为天,食以鲜为天。这将是一个潜力巨大的行业。


 
设想一下,你坐在风景旖旎的海滨,欣赏海景,领着不错的薪水,还可以不时的分享几张海鲜美食的照片到朋友圈,这样的工作还会觉得丢脸么?


你每日呼吸最新鲜的空气,换上跑鞋在无人的沙滩或者堤岸上晨跑,日子简单而有规律,这样的生活方式你向往么?


 
中国,作为一个水产养殖超级大国,在不远的未来,将有一批水产白领,以另一种形式,拾起父辈的渔网,继承衣钵,生产着健康美味的海鲜美食。 他们的名字叫,蔚蓝色继承者。 
 


文末分享去年在挪威SalMar公司的参观照片,大家感受一下。

 

咖啡香气扑鼻

 

进入车间前的盥洗池

 

自动电击杀鱼

 

自动去鳞

 

初次分拣

 

剔肉、比色分级、包装

自动分拣机器人

 

编辑:柳凡 访问人次:4743 关键字:水产业,,循环水养殖,水产前辈,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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