市场上有众多假冒伪劣的过硫酸氢钾，多种检测方法汇总为养殖户作出判断

中国水产门户网报道

 

 

　　过硫酸氢钾复合盐在国内水产行业中推广也有近十年的时间了，但国标一直未形成，在发展初期就直接出现了劣币驱逐良币的现象，甚至到现在，有些大厂为了满足一部分养殖户低价的需求，也在随波逐流的采购一些含量极低甚至不含过硫的原料，这对过硫酸氢钾复合盐的发展是极为不利的，也是对水产养殖业的一种伤害。

 

　　实际上，有些概念行业内可能一直没有清晰，比如单过硫酸氢钾和复合过硫酸氢钾的差异到底有多大?可能大多数人都没有细想过，这里面的差距大到你可能想像不到，复合过硫酸氢钾盐的配方实际上是产品的生命线!当然这一点并没有让足够的经销商和养殖户重视，因为他们没有条件研究到这一步，有的甚至对产品的真假都无法分辨!

 

　　连云港永荣生物科技有限公司进入水产行业虽然很短，但公司的张高峰总经理是国内最早从事过硫酸氢钾盐推广的人员之一，其将复合过硫产品从电路板蚀刻一直推广到饮用水处理、医院污水处理，近两年进入水产行业，首先做了加强自身的多项工作，同时也与多个院校合作，对产品的抑菌圈、MIC、MIB都做了定量研究，同时也积极推动公司的保真承诺工作，希望广大经销商及养殖户用上真正的复合过硫酸氢钾产品。

 

　　而这篇文章也是把当前的一些过硫酸氢钾检测方法进行汇总，为大家在判断真品时提供一些帮助：

 

　　一、液—质联用法(LC-MS)或气-质联用(GC-MS)法

 

　　(一)方法简介

 

　　液—质联用法(LC-MS)是指利用液相色谱法与质谱法共同分析样品;

　　气-质联用(GC-MS)法是指利用气相色谱法与质谱法共同分析样品;

　　这两种检测方法都可以准确的分离产品，并且可以分析样品中的相关组成。

　　具体方法的选择还要考虑产品的配方组成。

 

液相色谱仪

 

　　(二)综合评价

 

项目	检测准确率	检测方便程度	检测费用
评星	★★★★★	☆☆☆☆☆	★★★★★
原因	定性、定量都非常准确	极不方便：相关的仪器一般只在大专院校及科研院校才有，日常检测并不方便	在一般的检测方法中，费用属于最高的

 

等离子质谱仪

 

　　二、EDX等分析法

 

　　(一)方法简介

 

　　可以选择EDX(X射线能量光谱仪)分析法，当然也可以选择使用XRF(核磁共振波谱分析仪)、FTIR(红外光谱分析)、XRD(X射线荧光光谱仪)进行钾离子的定性分析。

 

　　通过仪器设备直接分析产品中是否含有钾离子从而辅助判断产品真假。

 

　　(二)综合评价

 

项目	检测准确率	检测方便程度	检测费用
评星	★★★☆☆	☆☆☆☆☆	★★★☆☆
原因	1、只能判断是否含有钾离子，但不能判断其来源 2、当然也可以结合其实方法通过进一步断定是否含有硫酸根离子，来进一步确定产品真假。	极不方便：相关的仪器一般只在大专院校及科研院校才有，日常检测并不方便	在一般的检测方法中，费用属于较高的

 

　　三、碘化钾检测法

 

　　(一)方法简介

 

　　确认为真品过硫酸氢钾的情况下将将1g左右的过硫酸氢钾片/粉完全溶解于50ml左右的净水中，摇匀后加入1g左右的KI固体，颜色越深则含量越高。

 

　　此方法是活性氧检测方法的简易版，为了方便操作，只能通过深浅判断高低，不能确认具体含量。

 

　　(二)综合评价

 

项目	检测准确率	检测方便程度	检测费用
评星	★★★☆☆	★★★☆☆	★★☆☆☆
原因	1、如果是真品，可以通过此方法判定产品含量高低； 2、具有高氧化性的化学物都可以对变色造成影响，比如亚氯酸钠、氯制剂；	需购买碘化钾。	相对于一般的检测方法属于较高的

 

　　四、活性氧检测法

 

　　(一)方法简介

 

　　因真品是由复合过硫酸氢钾盐是由单过硫复配而成，而单过硫纯品一般含氧在4.5%，那么相应含量的复合过硫酸氢钾应该对应含有一定量的活性氧。

 

　　此方法只能再确认真品的情况下，检测过硫酸氢钾含量的高低，并不能分辨产品真假。

 

　　(二)综合评价

 

项目	检测准确率	检测方便程度	检测费用
评星	★★★☆☆	★★☆☆☆	★★★☆☆
原因	1、会有造假情况的发生，比如氯制剂都可以检测出活性氧，且氯制剂活性氧比较高；因过硫酸氢钾活性氧的分析方法和氯产品的分析方法基本一致。 2、对于真品可以初步判断含量的高低；	绝大多数经销商与养殖户是没有这种检测设备的。	相对于一般的检测方法属于较高的

 

　　五、PH值辨别法

 

　　(一)方法简介

 

　　过硫酸氢钾为酸性物质，一般产品溶于水后呈酸性，且过硫酸氢钾在酸性条件下才能发挥较好作用，而亚氯酸钠为碱性物质。

 

　　取产品1g，片剂碾碎，粉剂直接放入100ml水中，搅拌溶解后用PH试纸或PH计检测。

 

　　(二)综合评价

 

项目	检测准确率	检测方便程度	检测费用
评星	★★★☆☆	★★★★☆	★☆☆☆☆
原因	1、真品过硫酸氢钾产品一般PH<5 2、PH>5则说明产品为亚氯酸钠或其他碱性氧化物 当然也有可能公司有特殊配方，产品的PH值不一定小于5，但一定会呈现酸性。	操作简易实用	网上购买PH试纸方便且便宜

 

　　六、黑泥氧化辨别法

 

　　(一)方法简介

 

　　1、取适量污泥和污水放在烧杯中，放入待鉴定品，过两个小时后观察：如果水澄清，污泥表面氧化层平整板结，则一般为假货;如果水色清但稍带混浊(悬浮的小有机颗粒)，底泥表面疏松不平形成氧化层(象蚯蚓拱过的一样)则一般为正品。

 

　　2、污泥被氧化的面积越大，并不代表一定是复合过硫酸氢钾!实际上在一般的压片中只要加入5%左右的亚氯酸钠，其氧化底泥的效果非常明显，比50%的复合过硫酸氢钾还要明显。

 

　　3、如果简单的试验持续5天以上，水清同时杯避也清爽的一般为真品过硫酸氢钾。

 

　　(二)综合评价

 

项目	检测准确率	检测方便程度	检测费用
评星	★★★☆☆	★★★★☆	☆☆☆☆☆
原因	仔细查看黑泥的表层，有一定准确率的，需要有一定经验的人才能准确判断。	非常简单，仅需简单工具	几乎没有检测费用

 

　　七、产品气味辨别法

 

　　(一)方法简介

 

　　开袋后闻袋中空气味道，如氯味过重，则说明有可能含氯制剂成份。但是中低含量的真品片剂，因为其中有元明粉，如果水份没控制好，那么有可能带有一定的氯味，不过真品开袋后，一般氯味不持久，如果氯味持久的则一定是含有氯制剂。

 

　　(二)综合评价

 

项目	检测准确率	检测方便程度	检测费用
评星	★★★☆☆	★★★★★	☆☆☆☆☆
原因	1、真品过硫酸氢钾如果水份过高或开袋太久也会有氯气味 2、亚氯酸钠产品无气味，所以此方法不能排除含亚氯酸钠产品	嗅觉直接分辨	不需成本

 

　　八、食盐辨别法

 

　　(一)方法简介

 

　　1、在一小杯水中直接加入食盐，至饱和程度，最好在杯底能有一定程度的食盐，然后再加入复合过硫酸氢钾，用手轻轻将容器口空气扇到鼻子下，如果闻到刺激性氯味，则一定含有强氧化剂，有可能是单过硫氢钾，也有可能是过硫酸钠、次氯酸钠，亚氯酸钠。同时，这种方法并不代表一定准确，因为有些配方很好的复合过硫酸氢钾产品能把链式反应做的很好，溶于水后并不会有氯气出来。

 

　　(二)综合评价

 

项目	检测准确率	检测方便程度	检测费用
评星	★★☆☆☆	★★★★★	☆☆☆☆☆
原因	不能做为定量的检测方法，特别强调溶于饱和食盐水后，能否出现氯气味并不是判定含过硫酸氢钾的前提，因此我司不推荐此方法。 当然还有可能出现另外一种情况，公司直接无配方，简单的用单过硫与辅料直接压片，此时与食盐水反应也会氯气，且反应激烈，但此类产品刺激性相当强。	非常简单	几乎没有检测费用

 

　　九、包装袋观察法

 

　　1、包装袋放置3个月以上仍然没有什么变化的，是真品必备的条件之一。

　　2、包装袋上的说明书中要有清晰的含量标注。

 

　　(一)方法简介

 

　　直接获取公司产品，观察包装袋。

 

　　(二)综合评价

 

项目	检测准确率	检测方便程度	检测费用
评星	★★☆☆☆	★★★★★	☆☆☆☆☆
原因	可做为辅助检测方法之一	不需要工具	无检测费用

 

　　十、产品外观辨别法

 

　　(一)方法简介

 

　　单过硫酸氢钾几乎不能含有水份，多以粉末形式或直接压片，或造不规则颗粒。一般无法进行湿法生产造规则球形颗粒。

 

　　(二)综合评价

 

项目	检测准确率	检测方便程度	检测费用
评星	★★☆☆☆	★★★★★	☆☆☆☆☆
原因	1、单过硫酸氢钾产品如为湿法生产的球形颗粒则一般多为假货。 2、首先从产品外观上排除规则球形颗粒产品	肉眼直接分辨	不需成本

 

　　十一、泥皮辨别法

 

　　(一)方法简介

 

　　确认池塘底部有青苔泥皮时，按说明用量或适当加量撒入产品，如有泥皮浮出水面，且一般为真品，如无泥皮或很少泥皮则可能为假货或低含量之产品。

 

　　(二)综合评价

 

项目	检测准确率	检测方便程度	检测费用
评星	★★☆☆☆	★★★★☆	★☆☆☆☆
原因	1、真品过硫酸氢钾对底泥有非常明显的疏松作用 2、还要考虑使用量的问题，即使为真品，使用量过小，可能浮起的泥皮也少。	操作简易实用	几乎无其他费用，只是产品使用费用

 

　　通过以上相关试验我们至少可以得出两个结论：第一、过硫酸氢钾产品目前没有国家标准和行业标准，确实对产品的分辨有非常高的难度。第二、养殖户和经销商可通过上述所提的方法根据自身具备的条件进行综合判断，首先通过外观，气味、PH、底泥和水色辨别可排除大部分造假产品，再通过活性氧分析或碘化钾分析法确认过硫酸氢钾和含量。

 

　　连云港永荣生物科技有限公司创始人2002年就将单过硫引进了中国，到现在15年的时间也只是专攻此类产品，虽然进入水产行业时间不长，但产品的配方非常有优势，试验数据也证明了这一点。永荣生物将凭本心大力推广真品，更希望能和水产同行一起为广大养殖朋友带来福音。

 

　　连云港永荣生物科技有限公司联系人：赵经理(15821078956)，欢迎致电垂询。

 

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