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德国零售商预测，狭鳕捕捞欠佳，汇率波动，下半年的市场将充满不确定性。
作者/ Louis Harkell
编译/ 胡路怡
德国冷冻食品公司Frosta Aktiengesellschaft预测，在原料鱼供给不足，美元汇率波动不明朗等条件下，下半年阿拉斯加狭鳕市场将充满不确定性。
该公司称，今年夏季气候偏干燥，首捕情况“十分糟糕”，阿拉斯加狭鳕与其他白肉鱼的价格走势不明朗，美元汇率也充满不确定性。
今年上半年，因狭鳕价格上涨，该公司的狭鳕产品销量收缩了3.9%，但销售额却同比增长2.4%，集团公司其他海产品的营收达2.63亿欧元，同比增长3.8%。
今年1月1日起，Frosta公司上调了德国鳕鱼条(450g包装)和希勒姆尔鱼片( schlemmerfilets, 德国独有冷冻鱼类产品，360g包装)的零售价格，去年每包售价�2.99，今年调整到�3.99。另一家德国食品企业Nomad Foods’ Iglo也上调了鳕鱼零售商品的价格，从�2.99涨到�3.39。
三家德国大型折扣商超Aldi Sud、Aldi Nord和Lidl也调整了鳕鱼条和鱼片的零售价格，每盒售价�1.89，涨幅19%。
Frosta公司CEO Felix Ahlers告诉UCN，俄罗斯原料鱼和中国成品价格无限制上涨，已对欧洲零售端造成了很大压力，今年第一季度的销量下降了两位数之多。
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