智利Blumar将从麦哲伦区收获第一批三文鱼

　　Blumar将从麦哲伦区收获第一批三文鱼，品质提升，成本下降。

　　作者/ Matt Craze

　　编译/ 胡路怡

　　今年11月份，智利三文鱼生产商Blumar公司位于麦哲伦区(第12区)的养殖场将迎来第一次的收成，意味着该公司将正式成为少数在第12区拥有养殖业务的企业。

　　麦哲伦区(Magallanes)距离智利传统三文鱼养殖中心蒙特港(Puerto Montt )约1,000公里，这片海区水质优良，从未发现鲑鱼立克次体综合症(SRS)，是智利三文鱼产业竞相争夺的“领土”。在麦哲伦区养殖三文鱼可以完全不用抗生素，目前，AuqaChile、Australis Seafoods、Cermaq和Nova Austral等公司已在该区开展养殖业务。。

　　Blumar公司区域养殖经理Mina Elena告诉UCN，公司将于第三季度将在另外两处新基地投放鱼苗，并计划在南部的Puntas Arenas地区建造一处RAS孵化场，2022年建成，年产600万尾鱼苗。“最终，Blumar每月从麦哲伦区收获1,500吨三文鱼，该区的海水盐度偏低，鱼虱不会在此扩散，养殖条件比其他地区更加优越。”他说。

　　目前，Blumar的鱼苗来自从北部的孵化场，通过船运送达麦哲伦养殖场。该公司使用挪威Steinsvik公司生产的自动投喂机，将饲料转换系数(FCR)控制在1.03：1，而行业均值为1.15:1。

　　今年三月份，Blumar与Multiexport Foods在麦哲伦区合资建设的加工厂开始动工，明年三月份完工，新加工厂可生产多种产品，包括冰鲜和冷冻整鱼、冰鲜鱼片等等。

　　今年8月2日，Blumar两大股东未能达成协议，该公司股权出售的计划被迫暂停。