古巴国企开发水产养殖基地，缓解食品短期危机

　　古巴国有企业初次涉足水产养殖业，意在缓解食品供给危机。

　　作者/ Matt Craze

　　编译/ 胡路怡

　　自特朗普总统上台后，美国对邻国古巴实施新的经济制裁，禁止周边国家对古巴进行商品贸易，中断古巴企业的进出口支付转账，导致古巴境内出现了自1991年苏联解体以来最严重的食品短缺危机。

　　美联社统计，古巴居民消费的食品中大约三分之二源于进口，年进口额约20亿美元。

　　今年五月份，古巴总统迪亚斯卡内尔发表演说，将水产养殖业定义为快速提升国内食品和蛋白质供应的方法之一，呼吁全体国民尽其所能，将国家利益与不同经济参与者的利益结合起来。

　　在政府鼓舞下，古巴的国有企业Pescario在皮纳尔德尔里约省(Pinar del Rio province)开挖5公顷面积的鱼塘(下图)，计划在2020年开始养殖罗非鱼或鲶鱼，年产100吨。

　　“对于任何交流，或者是投资，我们都十分欢迎。”Pescario公司项目顾问Luis Remedios告诉UCN，“在水产养殖领域，我们非常期望向中国和越南学习。中国和越南都是社会主义国家，也都是水产养殖的大国，都有着十分成功经验。”

　　在罗非鱼养殖业，埃及也是古巴的学习对象。当前埃及罗非鱼产量超过了100万吨，仅次于中国，而其罗非养殖业的发展历史仅20年。

　　“早在上世纪70年代末期，我们就从引进了中国鲤鱼品种，产量最高的时候达到2万吨，但后来产量出现崩溃。”Remedios说。

　　目前，Pescario的池塘开发进度完成了80%，这也是古巴历史上唯一一个以国企身份发展水产养殖业的项目。

　　“古巴已有十多年罗非鱼的养殖历史了，但以前的模式产量很低。现在，我们的养殖主要供应国内市场，未来有机会，我们可能会考虑出口。”Remedios说。