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美国餐馆关闭,居民减少聚会,波士顿龙虾需求断崖,价格跌至冰点

发布时间:2020/3/17 11:49:07  来源:UCN国际海产资讯  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:美国缅因龙虾跌至USD 3/lb,加拿大龙虾跌至CAD 5/lb。
中国水产门户网报道

 

  美国缅因龙虾跌至USD 3/lb,加拿大龙虾跌至CAD 5/lb。

  作者/ Jason Huffman

  编译/ 胡路怡

  新型冠状病毒(COVID-19)在北美地区迅速扩散,美国14个州及多个大城市的地方政府要求关闭餐馆、酒吧及其他公共场所,限制聚集性活动,除紧急情况外,居民不建议擅自外出。

  截止周一,全球确诊病例达179,103例,死亡7,079例。美国报告4,093例确诊病例,但因检测试剂盒供给有限,实际感染人数很可能远高于官方数据。加拿大也有405例确诊病例。

  无论是美国还是加拿大,波士顿龙虾的批发价格正在加速下跌,餐饮服务需求低迷,批发商与加工厂请求价值链上游的渔民减少产量,应对市场寒冬。

  在美国“All Things Lobstering”龙虾协会的Facebook网页上,某商家留言称,周一下午缅因州至少两处码头关闭,波士顿龙虾原材料价格低至$3/lb。

  美国龙虾经销商Taylor Lobster Company老板Bret Taylor称,目前缅因州码头价持平成本,有的甚至低于成本价出售。缅因州龙虾经销商协会开始游说州议员,请求政府施援手,减少市场萎缩给产业带来的损失。

一艘美国缅因龙虾捕捞船在卸货(摄影:Jason Huffman)

  在加拿大,业内的意见出现了严重分歧。龙虾加工行业协会新斯科舍海产联盟(Nova Scotia Seafood Alliance )上周四召开紧急会议,旗下75家会员公司联名向加拿大海洋渔业局提出申请,要求关闭33、34龙虾捕捞区。

  然而,代表200位渔民利益的“冷水龙虾协会”(Coldwater Lobster Association)表示不满。协会主席Bernie Barry表示,“我们非常失望,那些加工厂都没提前跟我们说一声。我们只希望维持供应链的开放,一旦卖家走了,就再难找回来了。我们完全可以坐下来谈,寻找一些具体解决办法。”

  33、34龙虾捕捞区覆盖哈利法克斯到迪格比镇(Digby)最南部海区,是加拿大龙虾最大的两个产区,约占总产量的三分之一。Barry称,目前该产区价格在CAD 5.00/lb($3.57/lb)。

  2018-2019年间,这两个产区共产出2.7万吨龙虾,产值约4.9亿加元。该产区的捕捞季去年11月开启,原计划今年的5月31日关闭。

  本周二,加拿大海洋渔业局将举行电话会议,听取各方面意见后决定是否提前关闭龙虾产区。

  一月底,因中国买家退单,加拿大龙虾价格下跌至CAD 7.25-7.75/lb。但这周的价格跌到CAD 5/lb,但即便在这个价位上,也没有多少买家愿意接手。

  波士顿经销商Paul DiMare告诉UCN,他刚刚从加拿大批发商采购了一批活虾,运到美国后发现已找不到下家,现在他只想以成本价清货。“我觉得,关闭捕捞区也许显得更理性,这样总比价格崩盘要好得多。倘若价格下跌太厉害,以后想涨上去就更难了。”

  “通常来说,三月份并非美国龙虾的销售旺季,今年的情况的确从未见过。”DiMare说。

  加拿大新斯科舍经销商Tangier Lobster总经理Stewart Lamont表示,“市场状况每天都在变化,虽然亚洲和欧洲陆续还有订单进来,但价格实在太低,我们不能做亏本生意。毕竟,龙虾是一款属于餐饮市场的产品,专供庆典和节日。”

 

编辑:黄姗 访问人次:1693 关键字:龙虾,价格,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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