挪威海参将向中国批量出口，定位高端市场

　　Eir of Norway计划深度开发中国市场。

　　作者/ UCN

　　编译/ 胡路怡

　　挪威出口商Eir of Norway即将向亚洲国家(特别是中国)出口海参产品，市场定位为高端产品。

　　公司称：“我们的第一款产品称为‘维京力量’(Viking Power)，已准备好批量发售。这将是挪威最昂贵的海产品，价格高达几千挪威克朗。”

　　“过去，挪威忽视了海参的价值，在中国海参被认为是海洋四宝之一，并建有高端市场。近几年，公司通过与研究人员的行业领袖的紧密合作，建立起一套完全适用在本地加工的方法。”公司称，“为确保从捕捞到加工过程中的质量，我们制定了一套专用的工序，所有流程都在挪威完成。我们还为餐厅提供最佳烹饪方法。”

　　Eir指出，挪威海参产业的全面开发将为挪威沿海渔民及加工厂增加新的收入来源。

　　“我们曾运出一批样品，得到客户的积极反馈，对刺激需求产生了作用。即便在新冠疫情期间，Eir of Norway在旺季前拿到了全部订单。”公司称，挪威海参生产旺季将在秋末到来，中国消费者将在农历新年开启新的购物潮，而海参作为健康营养品代表，将成为中国人相互赠予的礼品。

　　目前为止，Eir of Norway的海参产品已出口至全球8个国家，其中两个国家市场将进行战略性扩展。公司业务发展总监Gunnar Holland表示：“基于我们的订单情况，我们认为，相比北欧国家，亚洲市场已提前准备就绪。我们的市场主要在亚洲，对于公司和挪威渔民来说都是一件幸事。”