近期国内牛蛙行情迎来小幅上调,流通商适当提高收购价以刺激养殖户出蛙,但目前而言,利润空间依然微弱,且大部分地区牛蛙规格偏小,因此整体出蛙意愿不大。可以说,当下还处于牛蛙的淡季。
11月3日,国内主流厂家牛蛙报价,5-9两报价6.2元/斤,4-8两报价6.0 /斤,4-7两以下报价5.8元/斤,不同地区价格有所差异。
现阶段,福建地区牛蛙存量较少,以中蛙居多。有业者透露,如果在年底之前能达到规格,养殖户则更倾向于选择上市,回笼资金减少风险,安心过年;但对于小规格蛙,则只能继续养殖过冬,明年再出。因此,当地牛蛙养殖正在有条不紊正常进行。
江西地区,目前牛蛙规格整体偏小,在1~5两不等。其中,中蛙2~6两的价格5.2~5.8元/斤,波动较大,因此对牛蛙的外观、活力的要求更高。暂时而言,规格偏小比较难出售,大部分养殖户则继续存塘,至少等到3~6两的规格再出售。值得一提的是,由于前段时间行情较好,养殖户信心大增,7~9月的秋苗投放量同比增加超过10%。
广西地区,当前使用收蛙厂饲料的牛蛙出得比较多,相对而言,非厂家料的牛蛙更多的是在存塘。有业内人士指出,今年当地天气变化较大,4~5月份投苗发病频繁,成活率只有20%左右,因此成本偏高,中蛙成本超过4.5元/斤,以目前价格而言,基本没有利润空间。同样,冬苗方面,今年投苗比去年延迟一个月,天气又比去年提前一个月转凉,小蛙发育不成熟,致使冬苗减少,苗价偏高,目前更多养殖户观望投苗。
海南地区,当前出蛙高峰期已过,市场上出蛙的基本以3~6两为主,出蛙量和消费量并不大。同样,粤东地区的出蛙量也比较有限,据业内人士介绍,当地目前规格5-9两规格的5.8元/斤,规格3-6两的5.5元/斤,预计再过一个多月才有大量牛蛙上市。
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