越南巴沙鱼市场恢复，原料价格反弹，养殖户热情高涨

　　越南巴沙鱼市场出口恢复，原料价格反弹，养殖户热情高涨。

　　作者/ UCN

　　编译/ 胡路怡

　　越南媒体SGGP News(西贡解放日报)报道，第三季度末，巴沙鱼市场状况积极向好，原材料价格呈现明显上涨，多家企业的出口稳步恢复，预计圣诞节至中国春节前后的需求将继续增长。

　　越南海产品出口与生产协会(VASEP)统计，今年1-9月份越南巴沙鱼出口额接近10亿美元，较去年同期下降28.6%;9月份的出口额达1.29亿美元，较去年同期下降17.6%，说明市场疲软的状况正在得到缓解。

　　在同塔省，巴沙鱼原料价格曾一度跌至VND 17,000-VND 19,000/kg，目前加工厂收购价涨至VND 23,000/kg，养殖户可实现VND 1,000/kg的收益率。另外，随着价格上涨，更多加工厂使用现金采购，提振养殖户的热情。

图：GSSP

　　Nam Viet Group(南越集团)董事长Doan Toi称，公司平均每月出口320-350吨巴沙鱼，上个月全球订单都在大幅增加，目前产品分销至欧洲、南美、东南亚、中国、中东等多个国际市场，全年出口额目标1.1-1.2亿美元。

　　Vinh Hoan Corporation(永环集团)董事长Truong Thi Le Khanh称，除增强出口外，公司积极投资优质巴沙鱼产品生产线，包括脆皮、鱼皮沙拉、鱼丸、鱼干、鱼汉堡、面包鱼片、调味鱼片和米粉鱼汤，以服务国内市场。永环集团致力于向越南本地人提供安全、营养、美味的巴沙鱼菜品，从长远上看，这也是产业可持续发展的方向之一。